Тепло её души

15 октября отмечается Международный день сельских женщин — представительниц прекрасного пола, так или иначе связанных с сельскохозяйственным производством. Официально праздник был утверждён в 2007 году резолюцией Генеральной Ассамблеи ООН. Фермер Олеся Киштеева — мама, предприниматель, жена, — во всех ипостасях гиперответственный человек. Секрет успеха таких людей — в огромном трудолюбии.


Кудесница степи

В Хакасии насчитывается около 600 крестьянских (фермерских) хозяйств. Разброс подходов к ведению агробизнеса широк: от дедовского метода ручной раздачи кормов и вольного выпаса до чрезмерно рациональных стойловых технологий, при которых к животным относятся как к биологической стадии производства колбасы и «молочки».
Мясная ферма Олеси Киштеевой в эту шкалу не вписывается — здесь, посреди усть-абаканской степи, просторно, свежо, а от окрестных видов и пастбищ захватывает дух.
— Первому идея заняться разведением скота пришла моему мужу Андрею, — рассказывает Олеся. — Как городская жительница, я отнеслась к этой мысли скептически. Но когда участок, где находится сейчас наше хозяйство, выставили на продажу и мы приехали его смотреть, я влюбилась в здешние места и тоже загорелась мечтой о фермерстве.
Три года назад Киштеевы поставили в пойме реки Уйбат, за посёлком Ильича, аккуратный домик из сибита, провели электричество, соорудили загоны и навесы, купили трактор, немного нетелей и бычка герефордской породы.
— Уже будучи официально главой КФХ, я решила попытать счастья и поучаствовать в конкурсе грантов минсельхоза, — продолжает хозяйка фермы. — Огромное спасибо сотрудницам информационно-консультационного центра при министерстве за помощь в оформлении проекта. Грант «Агростартап» я получила в 2024 году. Пять миллионов ­рублей господдержки и 700 тысяч из собственных накоплений пошли на развитие фермы: покупку пресс-подборщика, косилки для заготовки кормов, ну и, конечно, герефордов. Взяли снова племенных нетелей и ещё одного быка.


Семья — величайшая ценность

Сейчас общая численность стада на ферме — 136 голов, из них маточное поголовье — 58 голов. Выход телят в этом году составил 93 процента, то есть телёнка принесла почти каждая корова.
Государственный грант — большое подспорье, признаёт Олеся, но вложений хозяйство всё ещё требует больше, чем даёт отдачи. Супруги проживают в Абакане и много работают. Олеся — риелтор, Андрей — строитель. Часть заработка тратят на благоустройство фермы. Нынешним летом построили летний флигель с панорамными окнами. Там хозяйка угощала нас чаем. Окна не успели застеклить, поэтому ветер помещение выстудил, но сам по себе приём был очень тёплым, а разговор — душевным.

— Дом мы отдали под жильё своим работникам — это семья, у которой взрослый, уже женатый сын. Все четверо живут здесь постоянно, люди ответственные, непьющие — надёжные, в общем, — говорит Олеся, нарезая домашний торт и разливая по чашкам чай. — Пейте, пока горячий... Горожанка я — со студенчества, а росла в селе Усть-Чуль Аскизского района. Сколько себя помню, всегда родители держали скот. Мама больше 40 лет работала учителем в школе, но находила время, чтобы управляться с хозяйством. Нас, детей, конечно, тоже приобщали к сельскому труду. Считаю, семья — главное для человека. Без роду-племени к чему стремиться? Любовь и забота о детях утраивают силы. Хочется жить, развиваться, дорасти до крепкой фермы.
Сегодня Олеся с Андреем воспитывают двоих сыновей: Кирилл учится в институте, Юрий — в старших классах. На ферме ребята бывают и даже помогают в делах, правда, чаще всего на каникулах. А свяжут ли жизнь с сельским хозяйством, Олеся пока не загадывает. Это будет их выбор. В любом случае пример родителей — у них перед глазами.


Ландшафт как производственный фактор

Поговорили мы с Олесей и о том, что присущее человеку чувство прекрасного не чуждо и животным. Дойные коровы, например, дают больше молока после прослушивания классической музыки, джаза и блюза. Скотоводы-экспериментаторы рассматривают такую музыку в качестве инструмента для снижения стресса у бурёнок.
А ещё терапевтическим эффектом обладают тишина и просторные пастбища с хорошим обзором. Уровень кортизола в организме животных снижается. Соответственно, растут привесы.
К тому же условия, в которых нагуливает вес поголовье у Олеси Киштеевой, напоминают пасторали художников-передвижников: холмы над долиной и сизые горы вдали.

— Приезжайте к нам весной! — пригласила Олеся, когда мы собрались в обратный путь. — Степь в цвету — это что-то, глаз не оторвать.
С этими словами, сказанными напоследок, всё на ферме пришло в движение: скотники Василий и Виктор, направляясь к загону, позвали за собой двух овчарок. «Работать!» — скомандовали собакам, и те обрадованно завиляли хвостами, потому что гнать на выпас скотину для них — не столько работа, сколько азарт и разминка.
Редакционная машина тронулась. В зеркале заднего вида отразилась хозяйка фермы, беседующая с работниками. Будний день, рядовой разговор — о кормах, молодняке и прочих насущных хлопотах. Повседневная жизнь в агробизнесе — не сказка. Даже если вокруг — живописные виды.

Елена ЛОБАНОВА
Усть-Абаканский район