Холода не ждут

Октябрь — сложный месяц для любого дачника. Ошибки, допущенные сейчас, дорого обойдутся весной. Агроном Виктор Иванов, преподаватель сельскохозяйственного колледжа ХГУ имени Н.Ф. Катанова, рассказал, как правильно завершить сезон и что делать с грядками, садом, газоном и теплицей, чтобы следующий год порадовал хорошим урожаем.


Собери вовремя — и зима не страшна

Корнеплоды в октябре заканчивают убирать с грядок. Свёкла — овощ нежный: при температуре минус 1 градус и ниже у неё повреждается точка роста. Из-за этого корнеплод будет хуже храниться и быстрее начнёт гнить. Морковь холодоустойчивее свёклы, но и она не выдерживает температуры ниже минус 3. Если убрать урожай нет времени, грядки лучше утеплить, укрыв нетканым материалом.
И посадки нужно завершить. Саженцы плодовых деревьев, ягодные кустарники, тюльпаны и озимый чеснок должны быть высажены в первой половине октября, чтобы корни успели адаптироваться до промерзания почвы. Или позже, но тогда повышается риск вымерзания зимой.
— Озимый чеснок важно посадить вовремя, — говорит Виктор Иванов. — Если посе­ете рано, он прорастёт и уйдёт в зиму с зелёными листьями, которые погибнут от мороза и ослабят луковицу. Если поздно, корни не успеют развиться и чеснок вымерзнет или выпреет весной. Поэтому отправляем на грядку, когда земля на глубине 10 сантиметров остыла до плюс 10 — 12 градусов, но до устойчивых заморозков ещё несколько недель. Рекомендую заглубить чеснок на 4 — 6 сантиметров. Между зубками оставьте 10 — 15 сантиметров, а между рядами — 25 — 30.


Секатор в руки — но с умом

Какие растения нужно обрезать сейчас, а что оставить на весну? Санитарная обрезка не вредит, поэтому спокойно убирайте засохшие, поломанные и больные ветки. Но помните: «раны», нанесённые здоровым ветвям, могут стоить растению жизни. Поэтому формирующую обрезку плодовых деревьев (яблони, груши, вишни, сливы) разумнее отложить до ранней весны.
— Ремонтантные сорта малины обрезайте полностью, а у обычных удалите только отплодоносившие двухлетние побеги, — рекомендует агроном. — Это лучше сделать именно осенью, чтобы не оставлять на зиму лишнюю массу, в которой зимуют вредители. А со смородиной и крыжовником осенью будьте осторожны: удалите только старые, загущающие, лежащие на земле ветки. Полноценную формировку следует отложить. Молодые саженцы деревьев и кустарников трогать нельзя. Они ещё не сформировали достаточный запас прочности, и любое вмешательство перед зимой ослабляет растение. С сиренью и форзицией тоже будьте аккуратны: если пройтись секатором сейчас, вы удалите цветочные почки, заложенные ещё летом, и весной растение просто не зацветёт.
Пионы, флоксы, астильбы, хосты, лилейники стоит обрезать на высоту 5 — 10 сантиметров от земли: их листва полегает и часто поражается грибком. А вот декоративные злаки, очитки, эхинацею, рудбекию, тысячелистник оставьте зимовать с листвой. Их стебли и семенные головки не только украшают зимний сад, но и служат укрытием для полезных насекомых.


Поить или не поить — вот в чём вопрос

Некоторые дачники уверены: поливать кустарники и деревья осенью необходимости нет, ведь идут дожди. Это мнение ошибочно. Если летом полив нужен для роста и плодоношения, то осенью вода помогает корням подготовиться к зиме. Растительные ткани, насыщенные влагой, замерзают медленнее, чем сухие. А весной это защитит корни от разрыва при оттаивании почвы. Если осенью идут слабые дожди, вся влага остаётся на поверхности. Поэтому стоит проверять, требуется ли полив.
— В зоне проекции кроны, по краю, где заканчиваются ветви, выкопайте небольшую ямку на глубину штыка лопаты, — поясняет Виктор Сергеевич. — Если земля на этой глубине рассыпчатая и сухая — поливаем, а если влажная и лепится в комок, то орошение не требуется. Для взрослого плодового дерева берите 40 — 60 литров воды, а для крупного кустарника — 20 — 30. Воду лейте не спеша по периметру кроны. Если грунт тяжёлый, глинистый и вода стоит в лунке, корни могут задыхаться и подгнивать. Поэтому на тяжёлых почвах полезно слегка взрыхлить поверхность, чтобы не образовалась корка.


Газон под нож, удобрения — под перекопку

А что делать с газоном? Если трава переросла, она может полечь под снегом, запреть, и весной появятся проплешины. Но стричь слишком коротко нельзя: хуже перезимует. Оптимальная высота газона перед зимой — 5 — 7 сантиметров. Косить желательно в сухую погоду, чтобы не оставлять комьев.
— Когда температура почвы устойчиво опускается ниже плюс 8 градусов, трава перестаёт расти, и с этого момента стрижка вредна, — говорит Виктор Иванов.
Не забывайте и об удобрениях — это вклад в урожай следующего года. Но здесь важно не ошибиться с выбором.
Азотные подкормки осенью не нужны. Они вызывают активный рост зелёной массы. Молодые побеги, появившиеся в октябре, не успевают вызреть и одревеснеть до морозов и погибают первыми. Кроме того, они тянут силы из корней, ослабляя всё растение.
А вот фосфор и калий — то, что нужно всем многолетникам. Они укрепляют корневую систему и повышают морозостойкость. Простой суперфосфат и сернокислый калий вносят под перекопку или в приствольные круги — в зависимости от культуры.
Хорошее дополнение — древесная зола: источник калия, фосфора и микроэлементов. Её можно рассыпать вокруг кустов и деревьев или заделать в почву на грядках. Но есть нюанс: зола долго усваивается растениями.
Наконец, перегной — универсальное решение. Его раскладывают слоем 5 — 8 сантиметров в приствольном круге, не касаясь ствола, либо засыпают на грядки. Это и питание, и мульча одновременно.
Последнее, что важно успеть до морозов, — прикрыть стволы деревьев.
— Не забывайте о побелке: она защищает не столько от холода, сколько от солнечных ожогов и морозобоин, — говорит Виктор Иванов. — Простая известь быстро смывается дождём, поэтому добавляйте в неё специальный сорбент стойкости. Современные садовые краски на основе извести или акрила держатся дольше и часто содержат добавки против вредителей и болезней. Побелка наносится на штамб и основания скелетных ветвей; высота — не менее метра. Молодые деревья с гладкой корой белят осторожно разведённой побелкой, чтобы не обжечь.


Теплица: генеральная уборка перед сном

В подготовке к зиме нуждается и теплица. Снимите верхние 3 — 5 сантиметров почвы, если в сезоне были вспышки болезней — фитофторы, кладоспориоза, мучнистой росы. В противном случае ограничьтесь глубокой перекопкой с внесением компоста и золы.
Затем каркас и покрытие теплицы нелишне вымыть: летом на них оседает пыль и споры. Для этого подойдёт хозяйственное мыло, раствор соды или моющего средства. А агрессивные химикаты способны повредить защитный слой теплицы.
— После мытья конструкции эффективно опрыскать раствором медного купороса или бордоской смеси — это проверенные средства против грибковых спор, — советует агроном. — Если в теплице были серьёзные болезни, то используйте серную шашку: она заполняет всё пространство газом, который убивает споры и вредителей. Но при работе с серной шашкой строго соблюдайте инструкцию и не заходите в теплицу несколько дней.
После уборки растительных остатков полезно посеять сидераты — горчицу, фацелию, рожь: они оздоравливают землю. Если не успеваете, замульчируйте грядки компостом или перегноем и оставьте до весны. Зимой накидайте снег в теплицу: он проморозит почву, убивая часть вредителей, и весной даст влагу.


Листва: оставить или сжечь?

Листопад в саду — не просто часть смены сезона: в опавших листьях зимуют возбудители болезней (парша, пятнистости, коккомикоз) и вредители. Поэтому вопрос, убирать ли их, важен.
Чёткого правила нет: в природе листва служит мульчей и питает землю, но в плодовом саду нередко становится источником заразы. Если деревья здоровы, её оставляют под кроной — но тонким слоем и слегка заделав в почву. При признаках болезней (особенно парши на яблонях и грушах, коккомикоза на косточковых) разумнее убрать и сжечь.
Когда деревья оголились, а температура ещё выше нуля, проводят осеннюю обработку. Распространённый вариант — раствор мочевины (500 — 700 г на 10 л воды): им опрыскивают крону, стволы и приствольный круг. Это помогает против грибков.
Также используют медный купорос, бордоскую смесь (для взрослых деревьев — 3 — 4 %, для молодых — 1 — 2 %) и железный купорос: они борются со мхами и лишайниками, а также служат профилактикой хлороза.
Обработку делают в сухую безветренную погоду при температуре не ниже плюс 5 градусов, обязательно используя средства индивидуальной защиты.
Вот и разобрались в главных вопросах, как подготовить сад и огород к зиме. Виктор Иванов убеждён: важно смотреть не в календарь, а на погоду и землю. Лучший садовод тот, кто умеет наблюдать. Уберите, посадите, обрежьте и укройте вовремя — а остальное природа сделает сама.

Виктория КОЗЫРЕВА