Многометровые «дорожки» из съедобных грибов растут рядом с Хакасией

В национальном парке «Шушенский бор» выросли многометровые «дорожки» из съедобных грибов.

Сезон "тихой охоты" подходит к концу, большинство видов грибов останавливают свой рост, но только не рядовки, которые формируют грибные тропинки среди ковра опавши листьев. 

Рядо́вка, или трихоло́ма (лат. Tricholoma) — род пластинчатых напочвенных грибов семейства Рядовковые. К роду относятся грибы с окрашенными, реже белыми шляпками: у молодых экземпляров  они выпуклые, но по мере роста приобретают  плоскую форму, часто с волнистым, завёрнутым или отогнутым наружу краем. Свое название они получили за способность расти длинными рядами. Длина отдельных полос достигает ста метров и более, сообщают в пресс-службе национального парка "Шушенский бор". 

Наткнувшись на такую грибную тропинку, можно с одного места набрать сразу десять ведер грибов, которые впоследствии солят, маринуют или жарят после предварительной термической обработки.  «Дорожки» будут расти до самого ноября, рассказывают в парке. И отмечают, что некоторые из видов таких грибов ядовиты. Рядовка отличается изменчивостью: порой даже специалисту сложно определить видовую принадлежность в полевых условиях без микроскопии. Поэтому при сборе рядовок, как и с любыми другими грибами, важно руководствоваться простым правилом: «Не уверен — не бери!».