Конфеты и талган: на фестивале «Вкусы России» представили продукцию из Хакасии
С 6 июля в Москве проводится гастрофестиваль «Вкусы России». Помимо ярмарки региональных брендов и ресторанного дворика, гости посещают различные мастер-классы и кулинарные шоу.
На массовом празднике министру сельского хозяйства России представили продукцию из нашей республики. Для главы федерального ведомства провели презентацию кондитерских изделий Абаканской компании.
Из даров Сибирской тайги изготавливают конфеты. Их производят из экологически чистого сырья. Начинка готовится из таежных ягод и кедрового ореха и распределяется между вафельными слоями, подробно рассказали в Минсельхозпроде Хакасии.
Министру также рассказали о празднике "Алтын ас" (Золотое зерно) и продемонстрировали талган – традиционное блюдо из обжаренного и смолотого ячменя или пшеницы.
