Диетолог рассказала когда лучше есть соленые продукты

Диетолог Анжелика Дюваль считает вредным употреблять соленые продукты вечером.

«Я рекомендую к вечеру не есть сильно соленые продукты, так как они также задерживают воду, которая при избытке нагружает сердечно-сосудистую систему. Поэтому соленые продукты лучше съедать в первой половине дня, особенно это касается консервов, так как соль, содержащаяся в них, практически не ощущается. Однако ее концентрация в подобных продуктах превышает дневную норму в несколько раз. То же касается магазинных салатов и всех полуфабрикатов. В этой связи обязательно нужно спрашивать состав», — сообщила Дюваль 3 сентября https://nation-news.ru/655214-dietolog-rasskazala-chem-mozhno-zamenit-solenye-produkty-bez-stressa-dlya-organizma";>«Народным новостям».

Диетолог отметила, что регулярное употребление в пищу соленых продуктов будет способствовать чрезмерной перегрузке организма, что, в свою очередь, приведет к проблеме с почками. Люди, не ограничивающие употребление соли, к 40 годам будут страдать от нестабильного давления, утрате вкусовых ощущений и головных болей.

Также Дюваль дала рекомендации по готовке соленой рыбы. По ее словам, в аналогичном продукте из магазина соль и консерванты содержатся в чрезмерном количестве.

«Поэтому лучше готовить такую рыбу самостоятельно. Делать это очень просто: нужно купить килограмм кеты, форели или семги. Рыбу нужно положить в стерилизованный пластиковый контейнер, посыпать двумя столовыми ложками морской соли, выжать на заготовку половину апельсина. Потом нужно мелко нарезать укроп и добавить его к рыбе. Далее контейнер необходимо убрать в холодильник на шесть часов. Потом, перевернув рыбу, необходимо убрать ее в холодильник на такой же промежуток времени. По истечении указанного срока готовки заготовку нужно промокнуть салфеткой. Блюдо готово к употреблению. Такой деликатес нужно хранить в морозильнике», — сказала диетолог.

https://iz.ru/1217278/2021-09-04/dietolog-dala-rekomendatcii-po-upotrebleniiu-solenykh-produktov";>iz.ru