Вектор развития: что помогает фермерам Хакасии увеличивать поголовье

Продолжаем нашу новую рубрику «Вектор развития». Министерство сельского хозяйства и продовольствия Хакасии готовится к началу приёма заявок на участие в очередном конкурсном отборе на предоставление грантов местным сельхозтоваропроизводителям.

Всего на развитие агропромышленного комплекса республиканские власти планируют выделить более 123 миллионов рублей. Как и в предыдущие годы, средства можно будет потратить по трём направлениям — вложить в открытие КФХ (конкурс «Агростартап»), развитие семейных животноводческих ферм, создание или модернизацию сельскохозяйственной потребкооперации.

— Без государственной поддержки встать на ноги рядовому фермеру очень сложно, практически невозможно, — считает глава крестьянского фермерского хозяйства из села Таштып Марина Амзаракова. — К примеру, мы с мужем Андреем решились на открытие собственного КФХ только благодаря гранту для начинающих фермеров. Случилось это в 2014 году, когда субсидии для аграриев только-только появились. Нам тоже захотелось попытать счастья. Подготовили на конкурс проект, успешно его защитили и в итоге получили достаточно внушительный по тем временам грант: выделенной суммы хватило на покупку 40 ярок. Остальные расходы, включая траты на приобретение кормов, строительство загонов, кошары и других хозпомещений, легли на семейный бюджет. Первые три года мы только и делали, что вкладывались в новое дело. А потом как-то раз, и ушли в плюс. Пусть и совсем небольшой. Но и этого оказалось достаточно, чтобы, наконец, выдохнуть: теперь точно справимся.

К этому времени Амзараковым удалось не только заметно увеличить поголовье овец, но и обзавестись небольшим стадом крупного рогатого скота. А чтобы добиться ещё больших результатов, супруги занялись качественным улучшением стада. Для этого завезли на ферму чистокровных эдельбаевцев и быков-производителей герефордовской породы. Плюс — начали проводить систематическую выбраковку по определённым параметрам в каждом новом поколении. И вскоре добились результата — выход продукции повысился.

— Конечно, до «чистого» стада нам ещё далеко, но мы намерены продолжать начатую работу, — поделилась планами Марина. — Как-никак, а овчинка стоит выделки: у чистокровного скота выход мяса гораздо выше, чем у беспородного. И это при том, что питание и условия содержания у них примерно одинаковые. К тому же, как показывает практика, ухаживать за породистыми животными чуть проще — большинство популярных пород давно изучены. Поэтому уже примерно знаешь, когда и чего от них можно ожидать.

Глава хозяйства говорит, что разбираться в животноводстве она, экономист по образованию, с муже-предпринимателем начали не сразу. Бесценный опыт нарабатывался годами, путём проб и ошибок. Оказалось, что ведение личного подсобного хозяйства, которое они наблюдали в детстве, в родительском доме, разительно отличается от фермерского. В КФХ уход за животными не ограничивается ежедневным поением-кормлением и сезонными ветеринарными обработками. Профилактикой заболеваний и определением рациона питания приходится заниматься регулярно. Иначе за большим стадом не уследить.

— Чего только мы не насмотрелись за эти десять лет! — вспомнила собеседница. — Каких только патологий и травм не вылечили. Был, к примеру, случай: корова принесла недоношенного телёнка, крошечного, слабенького и практически без шерсти. Новорождённый оказался настолько мал, что даже не дотягивался до материнского вымени. Все решили, что он — не жилец. Но один из работников фермы пожалел кроху и вызвался его выходить. Перенёс малыша в тёплое помещение и взялся кормить его из соски по три раза в день. К полутора месяцам наш Борюсик, так работник назвал своего подопечного, заметно окреп. А к году его и вовсе было не узнать. Он, хотя и остался ниже среднего роста, но по ширине и коренастости ничуть не уступал ровесникам. И таких случаев чудесного исцеления, в том числе заботой, — сотни.

Марина уверяет: несмотря на трудности, без которых в сельском хозяйстве никак, они с мужем ни разу не пожалели о своём выборе. Более того, они стараются использовать любую возможность для развития своего
хозяйства. Для этого в прошлом году они вновь заявились на грант от Минсельхозпрода, теперь уже на развитие семейной животноводческой фермы. Средства, которые им выделили, Амзараковы потратили на увеличение поголовья КРС и покупку трактора с сельхозоборудованием.

— Мы каждый день благодарим судьбу за то, что у нас есть дело, которое мы очень любим, — заметила Марина. — Это большая удача: не просто понять, чем ты хочешь заниматься по жизни, но и найти возможность для достижения заветных целей.