В столовых Хакасского госуниверситета запахнет кавказскими пряностями

С 25 по 27 апреля в ХГУ пройдут дни кавказской кухни.

Люля-кебаб, суп-харчо, слоеные пирожки с сыром, картофельно-сырная лепешка и лимонно-барбарисовый напиток – все это повара приготовят по традиционным рецептам, рассказалив пресс-службе вуза. Почетным дегустатором выступит президент Торгово-промышленной палаты Республики Хакасия Серж Адамян.

– Гости смогут насладиться национальными блюдами Грузии, Азербайджана, Адыгеи, Дагестана и Чечни, – рассказывает директор комбината питания ХГУ Марина Уткина.

Приобщиться к кавказской кухне можно будет во всех столовых вуза,основной площадкой станет музыкальный колледж. Дни национальной кухни проводятся в ХГУ уже в восьмой раз. В столовых будет звучать национальная музыка, в интерьере появятся стилизованные украшения.