В столице Хакасии в трёх кафе выявлены нарушения законодательства

Сотрудники Россельхознадзора по Хакасии и Тыве 17 июля посетили с проверками популярные точки общественного питания Абакана. По результатам обследований было выявлено 3 заведения с нарушениями.

Отсутствие ветеринарных документов на мясо курицы, баранины и говядины выявили в кафе «Восток» ИП Бобокулова Ш.И. Заведение находится в районе Центрального рынка. Несмотря на нарушение, в меню имеются блюда, в состав которых входит продукция животного происхождения: куриный рулет, сердечки куриные, люля кебаб, мясо по «царски» (говядина), баранина «жиз биз», самса с курицей, самса с говядиной.

Аналогичное нарушение выявлено в кафе «Мароканд» ИП Вафаевой З.А. и кафе «Восточная кухня» ИП Абдувалиева М.М. Данные заведения работают по ул. Итыгина 22 (база Караван). Кроме того, что данные субъекты осуществляют оборот мясной продукции без соответствующих документов, они не зарегистрированы в ФГИС «ВетИС».

20 июля индивидуальным предпринимателям объявили предостережения. Во избежание вспышек заболеваний было рекомендовано соблюдать требования ветеринарного законодательства.