В Хакасии Россельхознадзор объявил предостережения шести закусочным и кафе

С начала 2026 года Россельхознадзор по республикам Хакасия и Тыва осуществил проверки организаций, работающих в сфере общественного питания по соблюдению ветеринарного законодательства.

В течение февраля 2026 года инспекторами были проверены 4 заведения, которые ранее получали предупреждения о нарушении. Было установлено, что кафе «Кыргыстан», «Катран», «Чай Хана», и закусочная «Восток» , по ул. Катанова в районе Китайского рынка в Абакане так и не устранили нарушения. Индивидуальные предприниматели продолжают работать без регистрации в компонентах ФГИС «Цербер», «ВетИС Паспорт», а продукция для приготовления блюд поступает без ветеринарных сопроводительных документов. Управлением в отношении указанных нарушителей объявлены повторные предостережения.

2 марта 2026 года в ходе выездного обследования предприятий общественного питания без взаимодействия с контролируемыми лицами, расположенных в городе Абакане Республики Хакасия, также были выявлены нарушения.

Управлением установлено, что индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность в столовой «Буфет» по ул. Торговая, 18 и кафе «Жизнь прекрасна» по ул. Крылова, 130. не зарегистрированы в компонентах ФГИС «Цербер», «ВетИС Паспорт». В меню заведений имеются блюда, приготовленные из продукции животного происхождения. В отсутствие регистрации нарушается прослеживаемость подконтрольной продукции. Это значит, что закупка сырья происходит без оформления ветеринарных документов и подтверждения безопасности продукции, сообщает Россельхознадзор.

В отношении хозяйствующих субъектов 6 марта 2066 года Управлением объявлены предостережения.