В Хакасии нашли просроченную и фальсифицированную молочку

В сфере контроля за качеством молочной продукции важным аспектом является соблюдение санитарных норм и правил.

Поэтому сотрудники регионального Роспотребнадзора постоянно организовывают проверки. Как показывает опыт, не зря: за прошлый год специалисты выявили ряд нарушений и изъяли из незаконного оборота 25,45 тонны молочной продукции. Нарушения были связаны с истекшим сроком годности и несоблюдением требований к обязательной маркировке.

1046 проб прошли лабораторные исследования, 93 из которых не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям, а ещё в трех нашли признаки фальсификации.

Что касается патогенных микроорганизмов, пестицидов, микотоксинов, солей тяжелых металлов, ГМО, антибиотиков и радиоактивных веществ, то в отобранных образцах молока и молочной продукции их не обнаружили.

По итогам надзорных мероприятий виновные лица были привлечены к административной ответственности, а организациям выданы предписания об устранении выявленных нарушений и изъятии небезопасной продукции.