На экономическом форуме в Красноярске Хакасия презентует молочную ферму

В правительстве республики продолжается подготовка к КЭФ. На форуме представят инвестиционный проект «Комплексное развитие молочно-товарных ферм».

Полтора года назад на базе бывшего совхоза в Первомайском стали возрождать молочную ферму. Фермер закупил 100 коров высокодойной голштино-фризской породы. Сейчас поголовье КРС увеличилось до 500 голов.

Недавно произвели пробную партию творога и мягких сыров – сулугуни, адыгейский, брынза. Получены необходимые сертификаты о соответствии качества продукции ГОСТу. Покупателям сыр и творог понравился.

- В рамках «Енисейской Сибири» мы рассматриваем возможность увеличения производственных мощностей проекта в несколько раз, до 4800 голов КРС. Есть варианты внедрения полного цикла переработки производимой продукции. Обо всем этом подробно мы готовы рассказать на КЭФ, - поделился планами руководитель Фонда развития Хакасии Денис Пауль.

Молочно-товарный комплекс «Первомайский» включили в перечень инвестиционных проектов комплексного инвестиционного проекта «Енисейская Сибирь». Молочную ферму представят на российском уровне. Также идут переговоры с двумя инвесторами о привлечении дополнительных инвестиций на комплексное развитие молочно-товарных ферм, сообщается на сайте правительства РХ.