Верхний баннер в шапке

Молчание телят: почему заниматься молоком в Хакасии стало невыгодно

04:1507 апреля

В Хакасии сократилось поголовье крупного рогатого скота на три тысячи единиц. Таковы статистические данные, озвученные Красноярскстатом еще в феврале. Впрочем, почему так произошло специалисты не объяснили. Ответ накануне дал министр сельского хозяйства и продовольствия республики.


Сергей Труфанов рассказал, что многие сельхозтоваропроизводители, которые занимались производством молока, решили оставить это дело и перейти на мясное направление. Причина простая - производить молоко стало невыгодно.



- У нас очень много молока завозится с других регионов. На сегодняшний день, у нас на территории Хакасии и Красноярского края его переизбыток, - подчеркнул профильный министр в эфире программы "Ясно". 



Эффект ощутил на себе и бизнес, который занимается переработкой молока. 



- Еще осенью у нас была нехватка сырья, - рассказала в беседе с нами индивидуальный предприниматель из Усть-Абакана Татьяна Дырина. - Сейчас ситуация поменялась: молока не стало больше, но спрос стал меньше. 



Известно, что если ниша освобождается, ее занимает кто-то другой. Снижение покупательского спроса к продукции из цельного молока в Хакасии ряд экспертов связывает с тем, что люди стали покупать подобные товары у конкурентов. А конкурентами местных переработчиков были и остаются те, кто предпочитает добавлять пальмовое масло. Кстати, с ними и торговые сети работают охотнее, да и цена на такую "молочку" дешевле на 30%.


В Красноярском крае, кстати, называют и другие проблемы, которые привели к снижению производства - падение закупочных цен до 16-18 рублей за литр, а корм, наоборот, подорожал. В связи с этим в соседнем регионе ситуацию с молоком называют близкой к критической. 



- ГСМ дорожает, запчасти дорожают и техника, которой нужно заготавливать корма для молочного стада, она, к сожалению, также идет в рост, - подчеркнул Сергей Труфанов. 



Производители несут большие траты, а реализовать продукцию по реальной цене, чтобы выйти на её себестоимость, уже не получается. О сложностях, с которыми столкнулась отрасль, уже знают в Москве. Федеральные чиновники думают над тем, как решить проблему, но ответа, пока, нет. 

Источник фото:Фото: Александр Колбасов
1317