Колбасу и баранину без документов не пустили на прилавки Абакана

175 килограмм баранины и 2500 килограмм колбасных изделий без ветеринарных сопроводительных документов пытались провести в столицу республики. Движение продукции было приостановлено до устранения нарушений.

Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва, 22 августа 2024 года в ходе проведения профилактического мероприятия осмотрено 12 автотранспортных средств, перевозящих продукцию сельского хозяйства для реализации населению. По результатам осмотров, выявлен потенциально опасный груз – 7 туш баранины, перевозившиеся из села Сабинка в город Абакан для использовании в общественном питании (изготовление национальных блюд на свадьбе).

Перевозчик пояснил, что приобрёл мясо баранина у частного лица по сходной цене, не интересуясь безопасностью мясосырья при использовании в пищу людям, без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и наличием ветеринарных сопроводительных документов. Также выявлено два случая перевозки колбасных изделий без ветеринарных сопроводительных документов для реализации в торговой сети Республики Хакасия.

В отношении нарушителей (грузоотправителя и грузоперевозчика) были составлены предостережения, баранина была возвращена перевозчиком к месту погрузки для устранения нарушений.