Хакасия – лидер в СФО по выращиванию шампиньонов

«Саянская грибная компания» – единственное в республике предприятие данного профиля, обратилось в Минэкономразвития Хакасии с предложением по расширению производства.

Как сообщает пресс-служба ведомства, суть проекта заключается в запуске еще одного цеха по выращиванию шампиньонов и расширении производства грибного компоста. Это позволит снизить себестоимость и увеличить объем производства шампиньонов на территории республики. Также в планах предприятия реализация грибов в другие российские регионы. 

- В этом году наш компост уже закупила Иркутская область, они тоже запускают производство шампиньонов. Сейчас мы ведем переговоры с Тувой и Новосибирском,- добавил руководитель предприятия Михаил Баранов.

Сейчас компания собирается приобрести специализированное оборудование (стеллажи, камеры выращивания, холодильные камеры, обогреватели, увлажнители), а также климатические установки - источники тепла, холода и воды, устройства для рыхления и полива почвы.

Запустить дополнительный цех предприятие планирует уже в следующем году. В числе ожидаемых результатов от запуска проекта – увеличение производства культивированных грибов до 360 тонн в год, трудоустройство 30 человек, увеличение налоговых поступлений до 6 млн.

Для реализации проекта предприятию требуется поддержка правительства Хакасии. Инвестпроект будет рассмотрен главой республики Виктором Зиминым на выездном заседании совета развития, который состоится в ближайшее время.