Каков калач: в Хакасии проверили хлебобулочные изделия

В мире, где почти каждый день мы откусываем кусочек хлеба, важно знать, что он не только вкусный, но и безопасный.

Именно этим занимаются неутомимые "охотники за качеством". В Хакасии за первый квартал они проверили свыше 10,3 тонн хлебобулочной продукции и мукомольно-крупяных изделий. 51 проба прошла исследование в лаборатории. Как сообщили в Роспотребнадзоре региона, результаты оказались отличные. Никаких ГМО, загрязнителей химической природы, вроде солей тяжелых металлов, пестицидов и микотоксинов, а также радиоактивных веществ обнаружено не было.

Однако ложка дегтя в бочке меда всё же присутствовала. Ею стала продукция с истекшим сроком годности и отсутствием документов, подтверждающих соответствие обязательным требованиям. Специалисты изъяли из оборота 2 партии продукции общим весом 3,7 кг.

В ведомстве добавили, что виновные лица были привлечены к ответственности, а хозяйствующим субъектам выданы предписания о приостановлении реализации несоответствующей продукции.