Всему своё время и место

Какие культуры на грядках станут добрыми соседями, а чьё соседство нежелательно? На эту и другие насущные темы беседуем с агрономом Центра садоводства Абакана Юлией Нингуловой.

— Юлия Романовна, огородные работы вступают в активную фазу. Можно ли уже сейчас перемещать томаты в теплицу?
— Всё зависит от главного фактора: отапливается она у вас или нет? Для высадки томатов температура грунта на уровне корневой системы должна составлять 14 — 15 градусов. Огурцы тоже можем себе позволить высаживать только в отапливаемую теплицу. Тем более что весна себя в этом году ведёт непредсказуемо. К концу апреля синоптики обещают до плюс 20 градусов, однако в мае у нас традиционно случаются заморозки. Я рекомендую пока лишь выставить помидорную рассаду в теплицы, прямо в ящичках, пусть растения акклиматизируются. Комфортно на сегодняшний день чувствует себя в теплицах зелень. Посевы укропа, редиса, шпината можно обновлять хоть каждую неделю.

— Так когда же вы рекомендуете высаживать наше всё — томаты?
— После 10 мая, раньше не советую.

— В то же время кое-что уже можно высаживать в открытый грунт. Какие культуры не боятся холодов?
— Это, например, морковь или тот же редис, зелень. Чеснок в конце апреля смело можно отправлять на грядку. А вот чтобы высаживать лук, нужно знать температуру почвы. Для него годится грунт с температурой 8 — 10 градусов, не меньше, иначе корневая система замрёт, и растение в панике выбросит стрелку. Хорошей, качественной луковицы в таком случае мы не получим. Однако следует помнить: поздняя высадка лука в перегретую почву тоже чревата неурожаем. Обзаведитесь почвенным термометром и всегда ориентируйтесь на его показатели.

— Ещё один волнующий дачников вопрос — о желательном и нежелательном соседстве огородных культур на грядках.
— Беспокойство дачников обоснованно. В большинстве своём мы не можем похвастать огромными участками. Как правило, на шести сотках у нас и парники, и зона барбекю, и грядки, и газон. Поэтому о совместимости культур важно знать. Например, по соседству с капустой хорошо бы посеять бархатцы или базилик — они отпугивают бабочек-капустниц. Сочетание лук и (по краю) морковь представляется мне сомнительным. Всем известно, что за месяц до сбора урожая лука, то есть примерно с середины июля, полив нужно прекратить. Морковка же в этот период, наоборот, требует много воды, и когда мы её поливаем, создаём переизбыток влаги для соседа. В результате луковицы будут плохо храниться. 

— Что скажете о бобовых? Правда ли, что они являются универсальными предшественниками для любых культур?
— Горох, фасоль и другие бобы ценятся за свою способность усваивать азот из воздуха. На корнях у них имеются клубеньковые бактерии, которые обогащают почву азотом. Благодаря этой особенности они действительно являются прекрасными сидератами. Нередко фасоль и горох высаживают рядом с картофелем — это правильно. Но я бы не рекомендовала соседство картофеля с помидорами и другими паслёновыми культурами — перцами и баклажанами. У растений одного семейства общие заболевания и вредители, поэтому лучше их размещать подальше друг от друга. И картофель, и помидоры, и перцы с баклажанами хорошо растут рядом со свёклой и базиликом. Самое важное, о чём не должны забывать огородники, — севооборот. Нельзя высаживать культуры на одни и те же грядки из года в год. К примеру, лук на прежнее место можно вернуть только через три года, а подсолнухи — вообще через семь лет. 

Елена ЛОБАНОВА