17:3920 октября 2026
Мягкие булочки, пышные пироги, аппетитные ватрушки и великолепный торт с розочками... М-м-м, так и хочется поскорее налить горячего чаю и отведать все эти угощения. Но нельзя — экспонаты черногорского музея истории города съедению не подлежат!
В шестой раз в этом учреждении проводится городской фестиваль «От зерна до каравая», посвящённый Всемирному дню хлеба. Международный праздник одного из самых популярных продуктов питания отмечается 16 октября.
— Всё началось с интерактивного мероприятия несколько лет назад. Оно настолько понравилось нашим посетителям, что мы решили повторять его ежегодно. Постепенно событие меняло формат и становилось более масштабным. Сперва мы продлили праздник на два дня, а затем и на четыре — уж очень много желающих поучаствовать, — рассказывает научный сотрудник музея Лидия Лузянина. — Детям особенно интересно. У них музей ассоциируется с местом, где нужно тихо и осторожно себя вести, можно смотреть, а трогать ничего нельзя. На фестивале же всегда весело и увлекательно — с творческими номерами, конкурсами и мастер-классами.
Что примечательно, для участников мероприятия нет ограничений по возрасту, ни по интересам, ни по количеству работ. Каждый может попробовать свои силы сразу в нескольких направлениях или выбрать что-то одно. Все желающие подали заявки на коллективные или сольные выступления и показали своё творчество. И гости праздника в очередной раз убедились, насколько же много талантливой молодёжи в Черногорске! Воспитанники детского сада «Ромашка», студенты Хакасского многопрофильного техникума, учащиеся детской музыкальной школы № 1 имени Н.К. Самрина радовали зрителей душевными песнями, задорными частушками и профессиональной игрой на струнных музыкальных инструментах. А члены творческого объединения Черногорского техникума отраслевых технологий даже продемонстрировали показ мод, представив авторскую коллекцию современных нарядов с традиционными элементами «Сибирская душа».
Большой интерес вызвали музейные уроки и интерактивные мероприятия, которые провели организаторы фестиваля. Участники познакомились с процессом выращивания, переработки и хранения изделий из муки, орудиями труда и народными традициями приготовления главного продукта. Сотрудники музея рассказали о самых распространённых злаках и зерновых культурах: пшенице, рисе и кукурузе, а также о работе учёных, поспособствовавших развитию земледелия и агрохимии.
Отдельная лекция была посвящена истории и роли хлеба в годы Великой Отечественной войны. В военное голодное время он ценился не меньше оружия. Школьники узнали, что в состав фронтовой булки кроме ржаной муки входили свекольный жмых, солод, отруби, опилки, а в тылу в выпечку добавляли картофель, крапиву, лебеду и даже жёлуди. Во время блокады Ленинграда норма продовольственного пайка жителям города снизилась в пять раз. Минимальный рацион получали с 20 ноября по 24 декабря 1941 года: рабочие — по 250 граммов краюшки, все остальные — по 125.
«Моя любимая пекарня», «Каравай», «Хлебное поле» — под такими названиями прошли мастер-классы под руководством воспитателей, педагогов школ и учреждений дополнительного образования. Занятия были рассчитаны на детей, но к ним с удовольствием присоединились и взрослые, научившись делать батоны и сушки из солёного теста, колоски из бумаги и лент и объёмные аппликации.
Главный продукт русского стола стал настоящим источником вдохновения и для участников творческой выставки «Хлеб — всему голова!». Талантливые горожане представили свои работы в различных техниках. Посетители могли полюбоваться на мельницы из жгута, пластилиновых колобков, крендели из солёного теста, тканевые пиццы, а также на мягкие игрушки, поделки из бумаги и рисунки.
Завершился четырёхдневный фестиваль самым вкусным событием — конкурсом-дегустацией «Хлебный праздник души». Активисты территориальных общественных самоуправлений, члены городского общества инвалидов и общества ветеранов, школьники с родителями не только принесли в музей домашнюю выпечку, но и выступили с презентацией своего изделия, рассказав рецепт или интересную историю.
Как можно оценить, что лучше: блины или печенье, слойки или оладьи, профитроли или имбирные пряники? Вот и организаторы не смогли выбрать победителя, поэтому каждый кулинар получил признание и сертификат. Ну а главное, что унесли с собой участники, — это яркие впечатления, позитивные эмоции и заряд вдохновения на будущий фестиваль.
В шестой раз в этом учреждении проводится городской фестиваль «От зерна до каравая», посвящённый Всемирному дню хлеба. Международный праздник одного из самых популярных продуктов питания отмечается 16 октября.
— Всё началось с интерактивного мероприятия несколько лет назад. Оно настолько понравилось нашим посетителям, что мы решили повторять его ежегодно. Постепенно событие меняло формат и становилось более масштабным. Сперва мы продлили праздник на два дня, а затем и на четыре — уж очень много желающих поучаствовать, — рассказывает научный сотрудник музея Лидия Лузянина. — Детям особенно интересно. У них музей ассоциируется с местом, где нужно тихо и осторожно себя вести, можно смотреть, а трогать ничего нельзя. На фестивале же всегда весело и увлекательно — с творческими номерами, конкурсами и мастер-классами.
Что примечательно, для участников мероприятия нет ограничений по возрасту, ни по интересам, ни по количеству работ. Каждый может попробовать свои силы сразу в нескольких направлениях или выбрать что-то одно. Все желающие подали заявки на коллективные или сольные выступления и показали своё творчество. И гости праздника в очередной раз убедились, насколько же много талантливой молодёжи в Черногорске! Воспитанники детского сада «Ромашка», студенты Хакасского многопрофильного техникума, учащиеся детской музыкальной школы № 1 имени Н.К. Самрина радовали зрителей душевными песнями, задорными частушками и профессиональной игрой на струнных музыкальных инструментах. А члены творческого объединения Черногорского техникума отраслевых технологий даже продемонстрировали показ мод, представив авторскую коллекцию современных нарядов с традиционными элементами «Сибирская душа».
Большой интерес вызвали музейные уроки и интерактивные мероприятия, которые провели организаторы фестиваля. Участники познакомились с процессом выращивания, переработки и хранения изделий из муки, орудиями труда и народными традициями приготовления главного продукта. Сотрудники музея рассказали о самых распространённых злаках и зерновых культурах: пшенице, рисе и кукурузе, а также о работе учёных, поспособствовавших развитию земледелия и агрохимии.
Отдельная лекция была посвящена истории и роли хлеба в годы Великой Отечественной войны. В военное голодное время он ценился не меньше оружия. Школьники узнали, что в состав фронтовой булки кроме ржаной муки входили свекольный жмых, солод, отруби, опилки, а в тылу в выпечку добавляли картофель, крапиву, лебеду и даже жёлуди. Во время блокады Ленинграда норма продовольственного пайка жителям города снизилась в пять раз. Минимальный рацион получали с 20 ноября по 24 декабря 1941 года: рабочие — по 250 граммов краюшки, все остальные — по 125.
«Моя любимая пекарня», «Каравай», «Хлебное поле» — под такими названиями прошли мастер-классы под руководством воспитателей, педагогов школ и учреждений дополнительного образования. Занятия были рассчитаны на детей, но к ним с удовольствием присоединились и взрослые, научившись делать батоны и сушки из солёного теста, колоски из бумаги и лент и объёмные аппликации.
Главный продукт русского стола стал настоящим источником вдохновения и для участников творческой выставки «Хлеб — всему голова!». Талантливые горожане представили свои работы в различных техниках. Посетители могли полюбоваться на мельницы из жгута, пластилиновых колобков, крендели из солёного теста, тканевые пиццы, а также на мягкие игрушки, поделки из бумаги и рисунки.
Завершился четырёхдневный фестиваль самым вкусным событием — конкурсом-дегустацией «Хлебный праздник души». Активисты территориальных общественных самоуправлений, члены городского общества инвалидов и общества ветеранов, школьники с родителями не только принесли в музей домашнюю выпечку, но и выступили с презентацией своего изделия, рассказав рецепт или интересную историю.
Как можно оценить, что лучше: блины или печенье, слойки или оладьи, профитроли или имбирные пряники? Вот и организаторы не смогли выбрать победителя, поэтому каждый кулинар получил признание и сертификат. Ну а главное, что унесли с собой участники, — это яркие впечатления, позитивные эмоции и заряд вдохновения на будущий фестиваль.
Наталья ГЕРАСЬКИНА
Черногорск
Подпись к фото:Учащиеся и педагоги черногорской школы-интерната не пропустили ни одного фестиваля «От зерна до каравая». В этот раз на творческой выставке они представили более 20 работ.
Источник фото:Наталья Гераськина, «Хакасия»
Материалы по теме
Комментарии: 0 шт
3
Оставить новый комментарий