В Саяногорске ветераны-металлурги приняли участие в полезном мастер-классе

В Совете ветеранов Саяногорского алюминиевого завода прошел уникальный мастер-класс по приготовлению сухих супов для гуманитарной помощи участникам СВО.

Неравнодушные ветераны-металлурги вместе с другими жителями Саяногорска активно участвуют в сборе бытовой гумпомощи. Они плетут маскировочные сети, организуют сбор средств, предоставляют медикаменты, одежду и предметы первой необходимости.

Андрей Патюков, председатель Совета ветеранов:

– Иногда мы просто закупали продукты в магазинах, скидывались, заезжали – брали тушенку, сгущёнку и так далее. А здесь была именно частичка тепла нашего, когда все было изготовлено не машиной, а заботливыми руками – это дорогого стоит.

Мастер-класс провела Ольга Стрельникова – на добровольных началах она готовит сухие пайки. В ее меню представлены различные виды супов, каш, картошка с мясом и даже салаты. Каждый паек сопровождается инструкцией по приготовлению. Содержимое пакетиков не нужно варить – достаточно залить кипятком и дать немного настояться, что особенно удобно в полевых условиях и на передовой. Ольга Владимировна продемонстрировала все нюансы процесса: от тщательного подбора и подготовки ингредиентов до правильной упаковки готовой продукции.

Ольга Стрельникова, ведущая мастер-класса:

– Попробуем сами собрать второе блюдо, которое называется «Картошка «Тулупчик». Это по вкусу очень похоже на жаркое. Картофель у нас хлопушками идет с разными овощами, приправками и с мясом. Очень вкусный, сытный получается обед ребятам. Для того чтобы приготовить такое блюдо, им достаточно будет только добавить воды 150-200 мл, и получится такая хорошая, увесистая порция 2-го блюда – жаркое, «Картошка «Тулупчик».

После теории началась практика. Ветераны-металлурги, работавшие в заводском ритме, легко организовали настоящую конвейерную линию. Они фасовали жаркое, супы и каши, собирали чайные наборы. Каждый легкий сухпаек помещается в карман и содержит высушенные овощи, крупы и мясо, сохраняя свои питательные свойства на длительное время. Участники с энтузиазмом восприняли полученные знания. У многих есть специальные сушилки, и они готовы помочь в изготовлении сухпайков.

Марина Богдан, участница:

- Мы собираем сухпайки, чтобы нашим ребятам было и сытно, и вкусно, и тепло.

Ольга Шуклина, участница:

– Я первый раз на таком мастер-классе, и эта очень большая честь - принять в нем участие и помогать нашим бойцам. Мы вкладываем душу, свое тепло, пусть они тоже думают о том, что мы о них помним.

В Саяногорске изготовлением сухих пайков занимается всего несколько человек, но по всей стране существуют объединения, которые готовят такие удобные и вкусные обеды. Они постоянно обмениваются опытом и изобретают новые рецепты.

Ольга Стрельникова, ведущая мастер-класса:

– Видела примеры таких сухпайков, которые используют девочки в других группах по всей территории нашей большой России и даже Белоруссии. У них группы по несколько человек, они проводят мастер-классы, у них команда. Я собираю обычно одна, но вот сегодня такой замечательный день, у меня прямо такая здоровская команда, которая работает и выполняет все четко. Ускорили мой процесс работы буквально в 10 раз. У меня есть группа в Телеграмм: «СПС – сухой паёк солдату» называется она. Если кто-то захочет сушить вместе со мной и фасовать вместе со мной – будет прекрасно.

Атмосфера мастер-класса была наполнена чувством единства, взаимопомощи и патриотизма, оставляя глубокое впечатление на всех присутствующих. Сухпайки несут не только питательную ценность, но и частичку тепла и заботы от людей, которые помнят и поддерживают своих защитников. Это, пожалуй, самый ценный ингредиент этого необычного "рецепта".

first-city.ru