В преддверии Нового года жителей Хакасии предупредили об опасной красной икре

В аэропорту Абакана специалисты Управления Россельхознадзора досмотрели партию любимого новогоднего деликатеса. В начале декабря самолётом в столицу Хакасии доставили охлаждённую зернистую икру кижуча. Товар прибыл из Камчатского края в количестве 500 кг/20 мест.

Ревизоры проверили груз, провели экспертизу представленных ветеринарных сопроводительных документов и решили, что икра легальная и безопасная, так что партия уже добралась до прилавков Абакана.

Специалисты Россельхознадзора предупреждают любителей красной икры, что в Интернете всё чаще появляются предложения о реализации потенциально опасной икры кеты, кижуча, горбуши, форели без ветеринарных сопроводительных документов, которые бы подтверждали безопасность продукции. Поедание такой закуски может привести к пищевым отравлениям вплоть до летальных исходов.