В Хакасии проверили качество детского питания

В Хакасии горячим питанием обеспечены 100% воспитанников детских садов, 94% школьников, 87% обучающихся в организациях среднего профессионального образования, по данным Минобрнауки РХ. 

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Хакасии провели проверку организации питания в 2019-2020 учебном году в 50 детских садах, 51 школе, 1 организации СПО. Кроме того проверку прошли 6 организаторов и 20 поставщиков пищевой продукции.

Исследовано 319 проб продовольственного сырья, пищевой продукции, которые использовались для приготовления еды в детских учреждениях, и 407 проб готовых блюд, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора региона и делится результатами проверок: 

- В продукции не обнаружено загрязнителей химической природы (соли тяжелых металлов, пестициды, нитраты), антибиотиков, генетически - модифицированных организмов.

Выявлена 1 проба мясной продукции несоответствующей обязательным требованиям по показателям фальсификации, 9 проб молочной продукции несоответствующей гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям. По результатам лабораторных исследований готовых блюд установлено несоответствие 10 проб по микробиологическим показателям и 22 проб по показателям калорийности.

Выявлено 7 фактов приемки в детские организованные коллективы продукции при отсутствии необходимой сопроводительной документации и/или с нарушенной маркировкой, предусмотренной законодательством.

Продукция не соответствующая нормам незамедлительно изымалась из оборота. Так, с реализации снято 382 кг некачественных продуктов питания.

Информация о продукции, не соответствующей установленным требованиям размещена в http://zpp.rospotrebnadzor.ru/badproducts/violations";>Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» (zpp.rospotrebnadzor.ru).

В Управление поступило 1 обращение граждан о нарушениях организации питания в школе, которое частично подтвердилось в ходе проверки. Приняты меры административного реагирования. Наложено 96 штрафных санкций на сумму 661,5 тыс. рублей, выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Отметим, в Хакасии начинает работу специальная комиссия, которая будет реагировать на обращения руководителей социальных учреждений о некачественной продукции.