Прусский салат и крендели: в Хакасии проходят дни немецкой кухни
С 12 по 13 марта в Хакасском госуниверситете пройдут Дни немецкой кухни.
В студенческих столовых можно попробовать суп-Айнтопф с копченостями и квашеной капустой, салат «Прусский», разбат из говядины с жареным луком, крендель с солью «Брецель» и пирожное «Черный лес».
– Дни немецкой кухни в вузе приурочили к региональному научно-методическому семинару с международным участием «Современная литература Германии», – пояснила заместитель директора комбината питания вуза Наталья Якимова. – Главным дегустатором блюд станет специальный гость, лектор Германской службы академических обменов (ДААД) Иркутского национального исследовательского университета, доктор Клаудиа Агнес Мюллер.
Студенты прочтут стихи на немецком языке и расскажут, как тема еды отражается в немецкой литературе, сообщили в пресс-службе ХГУ.