Производство опасного мяса остановили в Хакасии

Жители Усть-Абакана пожаловались в Россельхознадзор на мужчину, который допустил несколько грубейших нарушений ветеринарного законодательства при убое скота.

Проверяющие госветнадзора и представитель Усть-Абаканской ветеринарной станции незамедлительно выехали по указанному адресу для проверки доводов, изложенных в обращении. 

– Во дворе частного дома в антисанитарных условиях происходил процесс убоя животных, разделка шести туш крупного рогатого скота. Ещё пять живых коров находились в загоне. Гражданин купил 11 голов молодняка КРС в селе Очуры и привёз к себе на подворье, чтобы в дальнейшем реализовать мясо и мясную продукцию. Поголовье куплено без ветеринарных сопроводительных документов и без сведения о результатах клинического осмотра животных ветеринарным специалистом и состоянии их здоровья. Предубойный осмотр животных ветеринарным врачом не проводился, – сообщили в управлении Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области.

В отношении нарушителя составлены административные материалы для привлечения усть-абаканца к ответственности. Гражданину выданы требования о постановке живых животных на учёт, помещении мяса на изолированное хранение до получения результатов лабораторной экспертизы и об утилизации биологических отходов.