На межрегиональном гастрономическом фестивале отличилась команда из Хакасии

С 16 по 17 августа в Республике Марий Эл прошёл III Межрегиональный гастрономический фестиваль «Йошка Еш», в котором приняли участие 12 регионов России, 25 уникальных ресторанов и более 50 талантливых поваров. Благодаря упорному труду и высокому качеству блюд, Хакасия одержала победу в народном голосовании.

Хакасию под ярким брендом «Земля пяти стихий» представила команда Ассоциации «КФХ и АПК Сибири». Повара приготовили более 100 килограмм салата «Чафан», 500 порций супа Мюн с мереками, 400 черёмуховых блинов с облепиховым джемом и 700 порций главного гастрономического сувенира Хакасии – талгана.

– Наша республика богата традициями, неповторимыми рецептами и вкусами, которые непременно заслуживают внимания. Развитие гастрономического туризма – одно из приоритетных направлений на пути продвижения нашего региона. Мы гордимся нашими конкурсантами, благодарим их за приложенные усилия и желаем им дальнейших успехов и вдохновения! – отметил министр экономического развития Хакасии Роман Ковтун.