Юный житель Аскиза отравился в кафе быстрого питания

В Аскизе приостановили деятельность кафе быстрого питания.

Двери заведения были опечатаны в связи с грубыми нарушениями санитарно-эпидемиологических требований к организации питания. Причиной проверки стало отравление роллами, которые съел юный клиент, уточнили в региональном УФССП.

После произошедшего сотрудники надзорных органов выехали в заведение для проверки, в ходе которой выяснили, что прием продуктов питания осуществлялся без маркировки и документов, а в производственном цехе использовался один разделочный инвентарь. Кроме того, в зоне приготовления холодных блюд и на линии раздачи отсутствовали устройства для обеззараживания воздуха, а деревянный стол для нарезки был с повреждениями и не подвергался ежедневной дезинфекции. Сотрудники кафе также не поддерживали чистоту в производственных цехах.

За нарушения владельца заведения привлекли к административной ответственности, а деятельность кафе быстрого питания временно приостановили. На протяжении месяца судебный пристав будет проверять надлежащее исполнение судебного решения.