Закусочную в Абакане закрыли на 90 суток из-за антисанитарии

В столице Хакасии судебные приставы по решению суда на 90 суток приостановили деятельность закусочной на Центральном рынке из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований. После устранения нарушений заведение будет открыто.

Как сообщает пресс-служба УФССП Хакасии, причиной проверки закусочной стали инфекционные заболевания граждан в августе этого года. Было выявлено, что на линии раздачи в обеденном зале большое количество мух, которые ползали по неприкрытой продукции, а также что готовые блюда не отвечают требованиях безопасности (подтверждено результатами лабораторных исследований). Кроме того, посуда для готовки и посетителей моется в ваннах, где осуществляется обработка сырья.

При исследовании смывов с тарелок, кружек и вилок, обнаружены группы бактерии кишечной палочки. При приготовлении блюд персонал не использует одноразовые перчатки. У одного из сотрудников обнаружен стафилококк, у другого на руках обнаружили кишечную палочку. В туалете для персонала нет мыла. Что касается готовых блюд, не указаны дата изготовления, а значит невозможно установить свежесть порции на раздаче.

– В целях предотвращения угрозы жизни, здоровью людей, деятельность закусочной приостановлена, входные двери опечатаны, – прокомментировал начальник отдела организации исполнительного производства Дмитрий Канзычаков.

В ведомстве добавляют, что ИП предупреждён об административной ответственности за неисполнение требований судебного пристава. На протяжении всего срока административного приостановления судебным приставом будет проводиться проверка надлежащего исполнения решения суда.