Уха, сублимированный борщ и верблюд: чем удивил сельский фестиваль в Хакасии

«Смачный борщец» - так называется гастрономический фестиваль, который ежегодно проходит в селе Кирово. На этот раз собралось рекордное количество гостей, а в программу добавили вечерний блок с рок-концертом и фейерверком. Однако ехали люди со всей Хакасии и из соседнего региона совсем не за этим, а за душевным общением, танцами и, конечно, вкусными открытиями.

Не только борщом единым угощали участники конкурсной программы фестиваля. На каждом столе – помимо красного супа стояли тарелки с хворостом, пирогами и варениками со всевозможными вариациями начинок, рыба всех видов, сало, домашние заготовки... ммм... уже расстроились, что пропустили этот праздник живота? Представьте, что дегустация всего этого проходила под выступление различных коллективов, а еще сопровождалась обсуждение различных хитростей при приготовлении того или иного блюда.

Фестиваль проходит на одной улице, занимает территорию всего несколько сотен метров, но организаторы умудряются разместить на ней десятки фотозон, фудкортов, прилавки с разными сувенирами и игрушками, а еще создать пространство для детей.

Посмотрите самые яркие моменты праздника борща в нашем фоторепортаже и обязательно запланируйте посещение фестиваля в июле 2025 года. Подробнее о событии читайте в одном из ближайших номеров газеты «Хакасия».