Продукты для приготовления блинов: выбираем правильно

С началом масленичной недели Роспотребнадзор республики решил напомнить основные правила выбора блинов и продуктов для их приготовления.

При покупке готовых к употреблению блинов и блинчиков необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности.

На упаковке должна быть этикетка, содержащая всю необходимую информацию, в т.ч. состав. дату изготовления, срок годности и пр. Она должна быть целой и без дефектов, вызванных неправильным хранением и транспортировкой.

Покупая ингредиенты - яйца, муку, молоко – необходимо обратить внимание на наличие информации об изготовителе, дату и сроки годности продукта, условия хранения и их соблюдение в торговой точке, наличие документов, подтверждающих качество и безопасность.

Не следует приобретать продукты питания в местах несанкционированной торговли и с рук.

Покупая блины в местах общественного питания, присмотритесь к условиям реализации продукции. Должны соблюдаться правила гигиены. Если кушайте масленичное лакомство на улице, предварительно протрите руки гигиеническими салфетками.