Как выбрать качественные мандарины к Новому году

Мандарины в декабре, с приближением Нового года, становятся самым популярными у россиян фруктами. 

Кроме праздничной атмосферы, они дарят заряд здоровья – цитрусы богаты витамином С, укрепляющим иммунитет, и клетчаткой, полезной для пищеварения.

Специалисты Роспотребнадзора по Хакасии рекомендуют, как выбрать самые вкусные мандарины.

При покупке тщательно осмотрите плод.

Покупайте, если он:

• ароматный


• упругий


• кожура легко отделяется


• мандарин равномерно окрашен

Не стоит брать плоды, если:

• есть признаки гнили и плесени;


• слишком мягкий или твердый и сухой;


• есть вмятины;


• кожура повреждена.

Важно знать:

- Хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов.

- Чем светлее плод, тем кислее мякоть.

Общие правила:

Не приобретайте фрукты в несанкционированных местах торговли.

Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, вывеской  с названием предприятия и часами работы, на  продукцию должны быть оформлены ценники

Продавец должен работать в санитарной одежде, с бейджиком, где указаны фамилия и имя продавца

У продавца при себе должна быть медицинская книжка и документы, подтверждающие происхождение и качество продукции

Продукция должна быть сертифицирована, с оформленной декларацией о соответствии

Соблюдайте личную гигиену. Тщательно мойте фрукты перед употреблением.