Фермеры Хакасии уже заготовили большую часть плодов теплолюбивых культур — перцев, баклажанов, томатов, огурцов. Теперь настал черёд корнеплодов.
Абаканский картофелевод Габил Тофиг оглы Биннатов в поле с начала прошлой недели. За это время он успел выкопать примерно пятую часть участка. Собрал чуть больше 20 тонн картофеля.
— Урожай в этом году ниже среднего. Картошка наросла совсем мелкая, да и клубней в кусту получилось вполовину, а то и втрое меньше, чем обычно. Хотя все мероприятия сделал вовремя: поле засадил ещё в начале мая, потом на несколько раз его проборонил, в июле хорошенько окучил. Однако из-за того, что пол-лета не было нормальных дождей, плоды не успели налиться. Конечно, недостаток влаги можно было компенсировать внесением удобрений в почву. Но я противник химии. Моя задача — накормить, а не отравить людей. Тем более, что земля, которую я арендую, достаточно плодородная. Для примера: два года назад с этого же поля я собрал более 800 тонн картофеля, — рассказал овощевод.
В промышленных масштабах Габил Тофиг оглы возделывает картофель восьмой год. За это время он перепробовал несколько сортов. В итоге остановился на «гале». Прежде всего из-за его лёжкости, оптимальных для Сибири сроков созревания и высокой устойчивости ко многим болезням культуры, в том числе золотистой нематоде.
— Но главный аргумент — то, что у «галы» очень хороший вкус, хоть в варёном, хоть в жареном, хоть в запечёном виде. Да и по внешнему виду она ничуть не уступает остальным — в меру рассыпчатая, ярко-жёлтого цвета, — добавил фермер.
Картофель Габил Биннатов копает на специальном комбайне. Замысловатый агрегат приобрёл несколько лет назад по объявлению в Новосибирске. Машина, хотя и старенькая, из разряда советского автопрома, со своей задачей вполне справляется: на ходу «срезает» гряды сразу в двух рядах, сразу же помещает их то на один конвейер, то на другой. Так, от поворота к повороту, от клубней отделяются остатки ботвы, земля, камни. Затем картофель заезжает на переборочный стол. Там он проходит окончательную очистку, и после, с помощью вертикального транспортёра, попадает в верхний бункер. Со специальной площадки рабочие наблюдают и вручную убирают весь уцелевший после механической сортировки мусор. Ещё несколько человек идут следом за комбайном — собирают упавшие мимо транспортëрной ленты плоды.
Помимо Габила Биннатова в Бейском районе овощи выращивают ещё несколько хозяйств, в том числе два сельхозпредприятия. Общая площадь посадок картофеля составляет без малого 100 гектаров.
— Наиболее крупные овощеводческие хозяйства только-только приступили к уборке картофеля, — рассказала начальник отдела сельского хозяйства и продовольствия Бейского района Галина Петрова. — Так, в КФХ Александра Зайцева убрано лишь семь гектаров полей, что составляет десятую часть от общей площади. На сегодняшний день аграрий заготовил около 80 тонн картофеля. По предварительным данным урожайность составляет 114,3 центнера с гектара. Помимо картофеля в хозяйстве также выращивают морковь и свёклу, общей площадью 14 гектаров.
В самом овощеводческом районе Хакасии, Усть-Абаканском, к уборке корнеплодов фермеры приступили буквально на днях. В этом году они посадили 223 гектара картофеля и 371,7 — овощей: 173,5 гектара капусты, 77,5 — свёклы, 116 — моркови, 0,5 — томатов, один гектар огурцов и 3,2 гектара прочих культур.
Всего в Хакасии под овощами в этом году в Хакасии занято 407 гектаров полей, под картофелем – 340. Сельхозтоваропроизводители планируют убрать урожай до конца месяца. Благо, по прогнозам синоптиков, вторая половина сентября будет сухой и тёплой.
