Некоторые бывалые огородники считают, что октябрь — не достаточно веский повод для закрытия дачного сезона. Это время, к примеру, прекрасно подходит для внесения удобрений в почву, обработки грунта от болезней и вредителей и даже посадки овощей.
Земледельцы уверяют, что предзимний сев огородных культур обладает множеством преимуществ перед яровым. Пролежавшие под снежным покровом семена прорастают быстрее остальных растений, включая сорняки. К тому же на правах первых им достаётся больше питательных веществ, воды и тепла. В итоге озимые растения приносят самый богатый урожай, раньше созревают и оказываются гораздо устойчивее к капризам природы, различным патологиям и вредителям.
— Лично для меня решающим аргументом в пользу подобных посадок стала возможность перенести на осень часть весенних работ, — сообщила жительница Черногорска Ирина Малькова. — А то на апрель и май столько всего приходится: теплицу подготовь, рассаду высади, грядки вскопай, деревья обрежь, овощи посей. Причём всё это надо сделать враз и в полном объёме. И предзимный сев как раз помогает избежать сезонного аврала.
Для Хакасии идеальные сроки посадки озимых — середина октября, за три-четыре недели до серьёзных заморозков. Этого времени до холодов как раз хватит на то, чтобы посадочный материал укоренился, но не пророс. Садить под зиму можно укроп, петрушку, салат, кориандр, лук и некоторые корнеплоды, такие как свёкла и морковь.
— И всё-таки основной озимой культурой является чеснок, — заметила Ирина. — Долгое сидение в земле положительно сказывается на его качествах. Это проявляется в том числе во внешнем виде. Так, у зимнего овоща зубчики более ровные и крупные, чем у летнего. И хотя их раза в два меньше в головке, по весу он всё равно превосходит свою летнюю версию. Кстати, цвет у зимнего имеет более интересный, фиолетовый, оттенок вместо серовато-белого. При этом он гораздо острее на вкус и мягче по структуре. Единственное, в чём озимый чеснок уступает яровому — это в лёжкости. Последний гораздо дольше хранится.
Сеять осенью желательно только те сорта, которые отличаются устойчивостью к стеблеванию и низким температурам. Так, среди сортов моркови наиболее подходящими считаются «нантская улучшенная», «лосиноостровская», «московская зимняя», «самсон», «шантенэ». Свёклу лучше брать сортов «подзимняя А-474», «несравненная А-463», «египетская плоская», «пронто», «северный шар».
Располагать осенние грядки следует в солнечном месте. Грунт должен быть сухим, иначе семена могут отсыреть и сгнить в первый же месяц. За несколько дней до посадки в него желательно внести подкормку, состоящую из смеси измельчённого мела, порошкового суперфосфата и древесной золы. Все составляющие из расчёта одна столовая ложка на квадратный метр грядки смешиваются с десятью литрами перегноя, разбрасываются по грядке и тщательно перекапываются с землёй.
— И ещё. Настоятельно рекомендую не вносить в почву свежий навоз, — заметила огородница. — Прежде всего из-за повышенного содержания азота. Он провоцирует семена на интенсивный рост, а это непременно приведёт к гибели проростков от низких температур.
В начале ноября грядки желательно укрыть перегноем, компостом или сухими листьями. Толщина «одеяла» может достигать 20 сантиметров и более. Особенно оно пригодится в малоснежную зиму.
— Убрать мульчу необходимо до середины марта, — поделилась опытом Ирина. — Для скорейшего прогревания грунта я накрываю посадки плёнкой. Когда появляются первые ростки, снимаю укрытие и хорошенько рыхлю почву в междурядьях. Дальнейший уход за посадками не отличается от обычного. Это умеренный полив, прополка от сорняков, прореживание корнеплодов, всевозможные защитные мероприятия от болезней и вредителей.
Обычно овощи осенней посадки вырастают и созревают к середине июля.
На заметку
При озимом посеве семенной материал расходуется процентов на 20 больше, чем при весеннем. Допустим, если обычно на 10 квадратных метров уходит 10 граммов семян моркови, то при подзимнем посеве норму придётся увеличить до 12 граммов.
Татьяна ГОЛОВКОВА
