Сельская женщина всегда труженица, которая не ждёт наград и признания, делает своё дело засучив рукава. Да и как иначе, если нужно и дома успеть управиться, и родным внимание уделить, и на рабочем месте себя проявить.
В одном из передовых сельхозпредприятий Хакасии — ООО «Целинное» — 220 сотрудников, из них 79 — женщины. Здесь производят почти треть всего молока республики. Современный комплекс специализируется на красно-пёстрой породе крупного рогатого скота. Дойное стадо составляет 2200 голов.
— Зиму пережили отлично, даже в самые сильные холода работали исправно, без падежа и потери веса животных, — заверил начальник животноводческого отделения №1 Юрий Кулаков. — Кормов заготовлено в достатке, с большим запасом наперёд, подстилки тоже хватает. Надои по сравнению с прошлогодней зимовкой выросли в среднем на 10 —12 процентов.
Вместе с Юрием Николаевичем едем на ферму первого отделения. Там, у ворот, нас встречает бригадир дойного стада Мария Гвоздева — молодой, перспективный руководитель, всей душой болеющая за родное предприятие. В этой должности она третий год: раньше была дояркой, а теперь за ней коллектив из трёх десятков человек. Говорят, умение работать с людьми у Марии врождённое, труженики фермы, которые в подавляющем большинстве имеют длительный стаж, приняли её как «главную» безоговорочно.
Коллектив животноводческого отделения №1 — практически наполовину женский. Костяк штатного персонала (доярки, лаборанты, ветврачи) — представительницы прекрасного пола. Из этой дружной, сплочённой команды выделить кого-то сложно — все относятся к делу ответственно. Главное, что их объединяет, — это трудолюбие, добросовестность и верность выбранной профессии. И, конечно, любовь к животным, бережное и чуткое отношение к ним.
Коровник рассчитан на беспривязное содержание 1100 бурёнок. По каждой из них (состоянию здоровья, приплоду, надоям) ведётся компьютеризированный учёт. Бригадир Гвоздева ежедневно следит за производственным процессом, учитывает поступление и расход молока на ферме. На ней вся бумажная работа: отчёты, сметы, табель учёта рабочего времени...
Специалист уверена: если корма для скота качественные, а технология кормления и содержания животных соблюдается неукоснительно, то молоко будет обязательно, надои не упадут. Поэтому от подчинённых прежде всего требует соблюдения дисциплины и личной, и производственной — иначе никак.
В хозяйстве три цикла доения — утром, днём и вечером. Утренняя дойка начинается в шесть, а вечерняя заканчивается примерно в 23 часа. Процесс полностью автоматизирован: обслуживанием большого количества животных занимаются всего шесть операторов машинного доения. Зарплаты у работниц неплохие, особенно по сельским меркам: к примеру, за январь каждая получила в среднем по 50 тысяч рублей. Но труд доярок точно лёгким не назовёшь.
Ранний подъём, резиновая обувь, беспрерывная работа в яме (доильном зале), вся многочасовая смена в напряжении, на ногах... Только человеку, приученному с детства к тяжёлой физической работе, под силу такие нагрузки в течение дня.
Одна из лучших в профессии — оператор машинного доения Анастасия Беспятова. В 2020 году за высокие надои молока сельчанка из рук главы минсельхоза республики получила премию 150 тысяч рублей. Женщина признаётся: нравится ей работа. А ещё она очень любит общаться с животными. Для доярки любая корова является мыслящим существом, с которым надо уметь ладить.
Вот таким образом и звеньевая Валентина Гумбина изо дня в день добивается отличных надоев. Передовой доярке три года назад вручили ценный подарок — легковой автомобиль.
Ежесуточно отделение сдаёт около 17 тонн молока. За день весь объём надоев собирается в специальные ёмкости-охладители (танки). Каждое утро в половине восьмого на ферму приезжает молоковоз и увозит свежее охлаждённое молоко на завод для дальнейшей переработки.
Контроль качества на молочной ферме проходит красной нитью через всю технологическую цепочку производства. А оно здесь на уровне мировых стандартов. Специалисты максимально щепетильно следят за здоровьем бурёнок и в случае проявления мастита устраняют особей из общего стада.
За состоянием КРС наблюдают ветеринарные врачи. Есть даже гинеколог-узист, врач-ортопед.
Ещё один незаменимый специалист на ферме — техник искусственного осеменения Оксана Кулакова. Её труд наилучшим образом сказывается на получении прироста приплода и соответственно объёмов производства молока. УЗИ-диагностику стельности животных проводит ветврач Анастасия Знаскевич. С помощью сканера опытный ветеринар уже на 35-й день после осеменения (а не через привычные 2,5 месяца) может не только определить наличие стельности, но и увидеть возможные её патологии.
— У нас на ферме все свои, чужих нет, — говорит бригадир Гвоздева. — Нет отдельных интересов, есть общие задачи, которые должны быть решены. Понятно, что контролировать каждого здесь не нужно. Люди сюда пришли работать, а не отлынивать. Ведь труд каждого члена коллектива — это наши надои, зарплата.
До и после доения в стойлах производится уборка: коров поднимают, удаляют навоз, рассыпают подстилку и проветривают помещения. А для пущего коровьего удовольствия работают автоматические электрические чесалки.
— Коровы хорошо чувствуют ласку, заботу и по натуре очень любопытные, — рассказывает Мария Гвоздева. — Бывает, ходят за тобой гурьбой, облизывают, нюхают. Мы привыкли с ними работать, переживаем за каждую, для нас они все родные, любимые.
И действительно, во время нашей беседы то одна, то другая бурёнка доверчиво тянулась губами к протянутой к ним руке животновода.
В целом обстановка на ферме рабочая: зимовка скота проходит благополучно, коллектив трудится без убытков. В среднем надои от одной фуражной коровы составляют 16 килограммов молока. В чём же секрет успеха?
Руководитель сельхозуправления Ширинского района Игорь Гердт уверен: отличные производственные показатели животноводов говорят о грамотной организации работы. Здесь дружная слаженная команда, квалифицированные специалисты, способные решать поставленные задачи. Эффективный руководитель Владимир Санников делает всё для того, чтобы люди оставались жить на селе, добросовестно трудились и получали достойную зарплату. ООО «Целинное» — это то предприятие, у которого есть умный, рачительный хозяин.
Тамара КИРИЧЕНКО
Ширинский район
