Фабула успеха усть-абаканских предпринимателей Татьяны и Юрия Дыриных мало отличается от других историй из серии «Как я заработал свой первый миллион»: обычная семья от безысходности пробует себя в бизнесе. Начинает с торговли на рынке. Потом открывает маленький магазинчик. За ним второй — побольше, третий...

Собственно, на этом совпадения заканчиваются. Обычно подобные бизнесмены так и продолжают довольствоваться перепродажами. И лишь единицы пробуют себя в чём-то ещё. Дырины — из их числа.

«Все мы из 1990-х»

— Мы никогда не думали о собственном деле. Я мечтала учить детей, Юрий Петрович планировал устроиться на завод. Муж, кстати, пусть немного, но всё-таки поработал по специальности механиком. Я же только и успела, что окончить пединститут. Когда я училась на четвёртом курсе, мы поженились, а вскоре у нас родилась дочка. Шёл 1990 год. У нас не было ничего — ни собственного жилья, ни нормальной работы, ни перспектив, — Татьяна Дырина улыбнулась. — Вот тогда-то Юрий и начал раз в две недели летать на выходные в Москву. Набирал на Черкизовском рынке товар, который мы перепродавали по большей цене. Вещи расходились как по знакомым, так и по сотрудникам различных организаций. Конечно, распродавать удавалось далеко не всё и не всегда. Но мы были довольны. У нас ведь не было цели разбогатеть, на тот момент мы просто выживали.
Когда постоянного места работы лишился ещё и глава семьи, супруги, вместо того, чтобы впадать в отчаяние, открыли точку на абаканском вещевом рынке. Вырученные деньги Дырины вложили в небольшой продуктовый магазин. Инвестиции оказались удачными. Дела стремительно пошли в гору. Начинающие предприниматели вошли во вкус, открыли ещё магазин...
— А потом нам в руки попал адыгейский сыр «косичка», — продолжил рассказывать Юрий Петрович. — В Хакасии такого ещё не видели. Мы тут же заключили договор с производителем о прямых поставках и стали получать сыр самолётом. Пока однажды кому-то в голову не пришла простая до гениальности мысль: «Зачем возить сыр из дальних земель, когда его можно производить на месте?»
Дырины выписали технолога из Адыгеи. Тот приехал, проверил молоко на сыропригодность и остался работать.

Сливки — в общество!

Цех по производству сыра разместился в пустующем здании на окраине Усть-Абакана.
— Я часто вспоминаю момент, когда мы впервые сюда приехали. Огромное помещение оказалось более чем в плачевном состоянии — окна разбитые, крыша течёт, батареи размороженные, по залам гуляет ветер, — Татьяна Аркадьевна обратилась к мужу: — Помнишь? В тот раз я тебе ещё сказала, что мне страшно, и ты спросил, из-за чего. Я ответила: «Боюсь, что люди пойдут за нами, а мы не оправдаем их доверия». «Ничего, справимся», — сказал ты. И был прав.
У нынешнего комбината с помещением из воспоминаний общей осталась разве что площадь. Всё остальное изменилось до неузнаваемости. Старые деревянные окна заменили на пластиковые, во всём здании провели косметический ремонт. Кругом порядок и уют.
— На самом деле на обустройство производственных и административных помещений ушли годы, — сообщили супруги. — Взять тот же сырный цех. Ведь долгое время здесь работали без специального оборудования. Все операции производились руками. К примеру, сыворотку из чана не откачивали, а вычерпывали вёдрами. И сырную массу вымешивали, как тесто.
Постепенно, шаг за шагом, Дырины приобрели-таки необходимые установки. Более того, в 2010-м, спустя четыре года после открытия сырного цеха, они запустили кисломолочную линию. И на сегодняшний день уже успели дважды её обновить.
Сейчас прайс только по кисломолочной продукции местного производства включает более 40 наименований. Ещё около 30 позиций — в «сырном» перечне продукции.
— И это далеко не предел наших возможностей. Мы постоянно держим про запас парочку интересных задумок. Правда, некоторые из них бывает непросто реализовать. Ведь для каждого нового товара требуется своё оборудование, а это — деньги, и немалые, — добавила Татьяна Аркадьевна. — И всё же ноу-хау случаются, и достаточно часто. Буквально недавно мы начали выпускать оригинальную сухую закуску «сырный бочонок» с пятью вкусами, а также питьевой йогурт в удобной 300-граммовой ПЭТ-бутылке.

По семейным обстоятельствам

Параллельно с ассортиментом на предприятии все эти годы рос также штат. Сейчас в смежных компаниях работают около 100 человек. Кроме того, несколько лет назад у супругов Дыриных появились два незаменимых помощника — дочь Елена и зять Александр.
— Мы с самого начала позиционировали свой бизнес как семейный. Причём это понятие включало в себя не только родственные связи, но и компаньонские отношения, — пояснила Татьяна Аркадьевна. — Я до сих пор с теплом вспоминаю людей, с которыми мы начинали работать. Взять хотя бы технолога Веру Ивановну Лобанову, на ней без малого десять лет держалось практически всё производство. Недавно она ушла на заслуженный отдых, однако мы продолжаем общаться. И таких людей много. Видимо, общее дело нас, действительно, сплотило и сделало одной семьёй.
Дырины уверяют: бизнес ради денег — вообще не их история. Им интересен сам процесс. Именно поэтому они до сих пор так и не накопили огромных богатств.
— Конечно, любое предприятие существует для того, чтобы приносить прибыль. Но вести дела можно по-разному: можно из производства выжать всё без остатка ради очередной яхты или виллы, а можно вложить средства в улучшение условий труда, зарплаты сотрудников и совершенствование выпускаемого продукта, — считает Юрий Петрович.
— Наверное, непросто приходится бизнесменам с идеей и принципами в нынешних рыночных условиях?
— Непросто, — согласилась Татьяна Дырина. — Но мы держимся. Особенно трудно пришлось в самом начале, когда мы только-только пытались выйти на рынок, оказалось, что в нас особо никто не нуждается. Своё место под солнцем мы отвоёвывали буквально по сантиметру — хорошим качеством, более выгодными условиями, в том числе по цене и логистике. На то, чтобы стать востребованными, ушли годы. Но тем ценнее каждое новое достижение в работе. Теперь мы можем смело говорить о том, что работаем честно, с открытым забралом, в том числе и в отношениях с конкурентами.

Статистика

По данным «Левада-центра», торговлей в России занимаются 38,5 процента предпринимателей, сельхозтоваропроизводством — 2,7 процента.

Татьяна ГОЛОВКОВА
Усть-Абаканский район