Овцеводство — в списке приоритетных направлений стратегии социально-экономического развития Хакасии до 2030 года. Власти республики делают ставку на увеличение настрига и качества шерсти, повышение количества и переработки шубно-мехового сырья, а также прирост объёмов производства баранины.

Специалисты министерства сельского хозяйства и продовольствия Хакасии уже подготовили пилотный проект развития отрасли, который в настоящее время находится на согласовании в Москве. По предварительным расчётам, наращивание маточного поголовья до предельно допустимых значений, то есть почти в два раза — с 309,5 тысячи до 558,2 тысячи голов, займёт около пяти лет. Проект будет реализован на базе действующих животноводческих ферм. Возможно, одной из них станет КФХ Александра Позднякова из Алтайского района.
Александр Константинович — фермер с 14-летним стажем. Сельским хозяйством занялся скорее из любопытства, однако вскоре втянулся, начал изучать технологию выращивания сельскохозяйственных животных. В итоге рядом с селом Краснополье на небольшом хуторе, купленном в своё время как загородный участок, появились табун лошадей для души и отара овец для бизнеса.
— Расчёт был простой: во-первых, на баранину всегда есть спрос, во-вторых, наши природно-климатические условия идеально подходят для разведения мелкого рогатого скота, в-третьих, в отличие от многих российских субъектов в Хакасии налажена переработка мяса и шерсти, — пояснил фермер. — Хотя многие мои коллеги с этим не соглашаются. Говорят, проще вырастить телёнка, чем десятерых ягнят — на выходе получится примерно один и тот же вес, зато корма и хлопот потребуется меньше. Я же другого мнения. Современные селекционно-племенные достижения позволяют сократить сроки выращивания овец в разы. Некоторые современные породы к полугоду нагуливают 25 — 27 килограммов чистым весом. Так что если правильно подобрать животных, грамотно рассчитать их рацион питания и схему осеменения, можно добиться хороших результатов.
Сам Александр Константинович остановился на романовской и монгольской породах, которые он скрещивает с английскими суффолком и дорсетом. Результат говорит сам за себя: выход ягнят составляет 96 — 98 процентов.
Высокий уровень воспроизводства стада — обязательное условие для любого направления животноводства. Иначе, когда разница между закупочной ценой и себестоимостью продукта составляет всего несколько рублей, в нынешних рыночных условиях не выжить.
— Сейчас мы производим баранину по 238 рублей за килограмм, сдаём — по 250. Конечно, для развития производства этого недостаточно. Поэтому в нынешнем году мы решили освоить новый способ содержания овец. Возле деревни Смирновка построили ещё одно отделение фермы, более современного типа. Здесь разместятся две маточные отары на 2500 — 3000 голов, плюс 2000 ягнят. До четырёх месяцев они будут находиться с матками. Следующие два-три месяца проведут на откормплощадке, набирая нужный вес, и ближе к полугоду пойдут на убой.
Первый приплод на ферме ожидают уже будущей весной. Помещения для ягнят с матерями практически готовы. Осталось покрасить фасад, подвести к овчарням свет, воду, сделать канализацию.
— Кстати, мы не намерены на этом останавливаться. Если всё сложится, будем расширяться дальше. В планах строительство ещё двух отделений подобного типа, — сообщил фермер. — Что касается рисков, в сельском хозяйстве они есть всегда. Хотя, думаю, потребность в баранине будет только расти.

Татьяна ГОЛОВКОВА
Алтайский район

Только цифры

В 2018 году доля сельскохозяйственной отрасли в валовом региональном продукте республики составила 3,8 процента. 2,7 процента из них приходятся на животноводство.