Путешествуя по Хакасии: атмосфера деревенской жизни с комфортом

04 марта 2024 - 12:36
Путешествуя по Хакасии: атмосфера деревенской жизни с комфортом Фото: Лариса Баканова

Всего 20 минут езды от Абакана, над которым то и дело объявляется режим «чёрного неба», находится фермерский двор Богдановка, и вот белый снег, хрустальный воздух, умиротворяющее пощёлкивание горящих поленьев в печке, пышущей жаром уютные домики. И начинается расслабление тела и души, от которой отскакивает всё суетное.

Остров детства моего

Дорога, петляя мимо дачных домиков, полей, где паслись коровы, которые невозмутимо повернули головы нам вслед, вдруг нырнула вниз. Перед нами простор и несколько домиков. И тишина.

Очаровательную хозяйку приветствуем: «Я помню чудное мгновенье...». По улыбке понимаем — мы не первые обращаемся стихами Пушкина, посвященные красавице Анне Керн. Фамилия у встретившей нас девушки Керн, а вот имя — Валерия.

- Почему не Анна?

- Анна — моя мама!

Как тут не углубится в биографию?

… У Сергея Михайловича, основателя фермерского двора «Богдановка», жителя деревни Кайбалы, в памяти рассказы отца Михаила Исааковича Богданова о большом хозяйстве, о том как раскулачивали, как скотина не хотела уходить со двора, жалобно-прощально мычали коровы-кормилицы. Детские воспоминания он воплотил в создании фермерского двора «Богдановка» и КФХ «Керн» - в память о своих предках.

- Так что история у нас давняя, дело семейное, - рассказывает Валерия. - У папы фамилия — Богданов, у мамы, она не стала менять при замужестве, — Керн. Когда родилась я, меня записали под фамилией мамы. А младшая сестра - Елена Богданова.

Сёстры при замужестве фамилии не поменяли. Мужья были не против. По итогу сегодня тремя семьями, точнее - единой командой занимаются агротуризмом и фермерским делом.

Младшая сестра Елена и её муж Евгений изначально совместно с родителями  занимались большим хозяйством. Кто знает, как это вести такое хозяйство, понимает, что объем работы — необъятный, без выходных, и рук на всё не хватало.

Валерия и её муж Владимир не думали, что их жизнь сделает вираж. По образованию оба клинические психологи. Работали, обосновавшись в Красноярске. Но приняли решение вернуться на родину и помогать в семейном деле.

Приехали и засучили рукава — в «Богдановке» дел невпроворот. Домикам требовался ремонт, новая обстановка.

- Всё делаем своими руками. Берём старинные вещи и реставрируем, даём им новую жизнь. Жёлтому комоду, который находится в гостевой кухне, лет 150. В чьей-то избе когда-то он был главный, парадный предмет мебели, на нём икона стояла. Диван, стулья, шкафы мы отреставрировали, а вот стол сколачивали сами. Домотканые дорожки переходили по наследству от бабушек, а некоторые старинные вещи просто дарят нам, а мы им вторую жизнь, - знакомит с убранством Валерия.

Признаётся, что в детстве сама шила тряпочные куклы, делала для них украшения. Творческая жилка помогает ей сейчас.

Кроме гостевых домиков, в них всё имеется для ночлега и отличного отдыха, есть две бани, они топятся на березовых дровах. Особенно привлекает та, что с купелью: напарился — и ныряй в чан с подогревом на свежем воздухе, какое блаженство!  А летом — в Енисей, на территории с бани есть спуск к реке.

Керн — ядро земли

Фермерский магазин предлагает натуральные и полезные продукты собственного производства: молочку, сыры, полуфабрикаты, авторские чаи и многое другое. Это производит КФХ «Керн».

- Всей продукцией, которую мы предоставляем нашим клиентам, плотностью занимаются Елена и Евгений. Продуктами потчуют не только гостей фермерского двора, а также поставляют на продажу в магазин в Кайбалах. При заказе от 500 рублей — доставка на дом, - продолжает Валерия. - Породу коров выбирал папа. Бурёнки пасутся на свежем воздухе, корм заготавливаем качественный. Соответственно и продукты — качественные и вкусные. Сметаны не хватает на всех желающих, разбирается за десять минут. - Около десяти сортов сыров, из них три основных вида Моцарелла, Качотта, Халуми, варит Евгений. Он специально обучался в Краснодарском крае у профессионалов сыроварения, чтобы жители Хакасии кушали вкусные сыры. Евгений и Елена постоянно экспериментируют, то орехи добавляют, то лаванду, то ещё какую вкуснятину...

В общем, работы непочатый край. Да и планов по переоборудованию «Богдановки» множество. Рук и времени не хватает!

На территории двора гуляют две лошади, любительницы сладкого, фруктов и овощей. В загородке — импозантный козёл подставляет голову, чтобы почесали за ушком. Своей очереди за лаской дожидаются две очаровательных козочки. Любопытные овечки тоже заглядывают в руки: есть вкусняшки? От взаимного общения в восторге и люди, и животные. Гости фермерского двора  могут  бесплатно покормить и погладить животных. А вот сторож в лице кота Васьки к нам не вышел: пусть хозяйка за гостями присматривает.

Когда их семейная команда со своими наработками участвует в республиканском или российском мероприятии, специалисты только руками разводят: «Ребята, вы — молодцы. Но это колоссальный труд!». 

Кстати, kern в переводе c немецкого — ядро, косточка. А с английского — пехотинец, крестьянин. Так что сути своей женщины с фамилией Керн не изменили.

Не только отдых, но и с пользой для души

Валерия и профессию свою не оставила. На территории «Богдановки» проводит квесты, арт-терапию, мастер-классы для детей. Приезжают классами — порезвиться на природе, погладить домашних животных, заодно поучаствовать в каком-либо мастер-классе, например, рисовать красками на спилах дерева.

Вот такие совместные поездки однозначно сплачивают школьников, а также взрослых, учителей, родителей, если приезжают семьями.

- Мы стараемся, чтобы каждый был занят творческим процессом. Не секрет, что рутина дня, работа и домашние дела, без отдыха плохо влияет на наше эмоциональное здоровье. Поэтому так важно сменить обстановку хотя бы в выходные, выезжать всей семьей на свежий воздух, в уютное тихое место, чтобы побыть всем вместе, пообщаться и отвлечься от бытовой рутины, - советует Валерия. - Позволяйте себе отдыхать и наслаждаться жизнью, ведь время так быстро протекает. И ещё: как можно чаще обнимайте и целуйте своих близких. Многим не хватает этих положительных эмоций.

Ну вот, и мы консультацию мимоходом получили.

… Есть в Хакасии фермерский двор «Богдановка». От города недалеко, и как бы в низине. Но вот парадокс — ночью звёзды здесь крупнее и ближе к людям. Кажется, только руку протяни и погладишь яркий бок небесного светила.



Просмотров: 3656