Большинство садоводов уже закладывают овощи и картофель на зимнее хранение.

Нынче и весь дачный сезон, и осень аномальные. Выпало столько дождей, что многие сомневаются, возможно ли сохранить овощи до весны. И в погребах всё пропиталось влагой.
Уместны любые способы уменьшения влажности помещений для хранения. Хорошо поглощают воду поваренная и каменная соль, негашеная известь, гипс, разложенные на поддонах.
Против размножения бактерий помогут рябиновые листья, покрасневшие, но не опавшие. Они прекрасно подсушивают воздух и дезинфицируют его. Или настойка йода, помещённая рядом с овощами: пары йода очищают воздух от гнилостных бактерий.

Нина ИНЬШИНА