В республике цены на молочный десерт в мае были выше, чем год назад. Причин этому несколько: удорожание сырья, рост затрат производителей на упаковку, импортные компоненты и обслуживание оборудования.

Вадим Лузанов, управляющий Отделением Банка России в Хакасии, объяснил причины взлёта цен:

– За год мороженое в республике подорожало на 14%, за май — почти на 3%. Рост цен на молоко и сливки в предыдущие месяцы привел к увеличению издержек производителей. Также увеличились затраты на упаковку, импортные компоненты, обслуживание оборудования и оплату труда. Дополнительным фактором ускорения роста цен на мороженое стало удорожание на мировом рынке какао-бобов и шоколада как сырья для производства глазури.

Мнение экспертов также не прогнозирует приятных цен на июль. Аномальная жара в республике существенно повлияет на спрос и увеличит цифры на ценниках охладительного продукта.