В полях Хакасии продолжается уборка основных культур «борщевого набора» — свёклы, моркови, капусты, картофеля.
В этом году сбор урожая корнеплодов и овощей открытого грунта начался позже обычного. Корректировки в график работ внесла погода. Из-за поздней весны аграрии были вынуждены сдвинуть сроки посадки в среднем на две недели. Примерно на столько же затянулось и созревание овощей. Когда же подошло время их убирать, в районах зарядили дожди.
— Внеплановые остановки приходится делать чуть ли не через день, — сокрушается усть-абаканский овощевод Садулах Гусейнов. — Земля совсем сырая. Кое-где в канавках даже стоит вода. Работать в таких условиях крайне сложно. За неполный месяц мы успели убрать лишь свёклу, так как это самая чувствительная к холодам культура, и часть картошки.
Общая площадь овощных полей Гусейновых составляет около 60 гектаров. Половину из них занимает картофель. На остальных угодьях растут морковь, свёкла и капуста.
Урожай в хозяйстве убирают в основном вручную. Для этого Садулах Сулейманович нанимает сезонных работников. Правда, найти толковых помощников, со слов фермера, с каждым годом становится всё сложнее. Не помогают ни хорошая зарплата, ни возможность пополнить собственные запасы на зиму — каждому сотруднику фермы в придачу полагается картофельный пай. Вот и нынче на уборку овощей едва собралось 15 человек, хотя требуется в два раза больше.
— Создаётся впечатление, что люди просто не хотят работать физически, — заметил овощевод. — Частично решить кадровый вопрос помог бы переход на механизированный труд. Но в нашем случае и этот вариант пока не подходит. Мы второй год не можем добиться от энергетиков технологического присоединения к электрическим сетям. В итоге все приобретённые электроагрегаты стоят без пользы. Особенно пригодился бы сейчас переборочный стол для картофеля, который позволяет ускорить процесс примерно в три раза. И картофелеуборочный комбайн был бы кстати. Ведь всё есть. Но мы продолжаем работать по старинке — трактор рыхлит землю, а работники ходят следом и собирают картошку в мешки.
В среднем полеводы успевают убрать около гектара корнеплодов в день. Полученный урожай тут же увозят на ферму в хранилище. В тёплом складе, который, к слову, Садулах Сулейманович построил сам, плоды могут лежать вплоть до будущей весны.
— То, что урожай хранится до полугода и более, очень выручает, — сказал фермер. — Несмотря на то, что овощеводов в Хакасии раз-два и обчёлся, реализовать продукцию в регионе бывает достаточно сложно. Крупных переработчиков в округе — единицы. Что касается перекупщиков, сотрудничать с ними себе дороже: они привыкли брать товар практически даром, а мы свой труд ценим. Поэтому вынуждены крутиться, между делом искать честных покупателей. Иначе наши труды в поле не окупятся.
Выращивать овощи в промышленных масштабах — задача не из простых. Здесь одним посадил — выкопал не обойдёшься. Безразмерные грядки так же, как и огородные, нуждаются в поливе, прополке и прочем уходе, той же обработке от вредителей.
— Вообще я за естественное земледелие. Поэтому там, где другие растениеводы прибегают к химии, по возможности обхожусь трудом, — добавил Садулах Гусейнов. — Раза четыре за лето обязательно поливаю все посадки водой, пропалываю каждую культуру с помощью специального культиватора, непременно окучиваю картошку и капусту. Работы, конечно, получается много. Но в нашем деле важно не только количество, но и качество.
Пока фермер доволен результатом. Говорит, что все культуры удались. Теперь главное — успеть собрать урожай до холодов.
В целом по Хакасии уборочная кампания выполнена на 26 процентов. Картофель убран со 106 гектаров, при этом накопано — 1400 тонн. Урожайность «второго хлеба» составила 138 центнеров с гектара. Овощи убраны с 40 гектаров. В хранилища засыпано 432 тонны корнеплодов. Урожайность — 108 центнеров с гектара.
Параллельно с заготовкой овощей в республике продолжается уборка зерновых культур. Аграрии уже обмолотили около 26 тысяч гектаров полей. Намолот составил 53 тысячи тонн зерна. Продолжается и кормозаготовительная кампания. На сегодняшний день хозяйства заготовили 1130 тысяч тонн сена, 81,7 тысячи тонн сенажа и 34,3 тысячи тонн силоса.
Татьяна ГОЛОВКОВА
Усть-Абаканский район
