Минусинский помидор гремит по всей России. Крупный, мясистый, с особой сладостью... Какие бы ещё эпитеты подобрать для этого вкусного плода, выращенного в сибирских условиях?
Впервые праздник «День помидора» прошёл в 2004 году. Победителем стал томат сорта «бычье сердце» весом 1510 граммов. Следующие четыре года подряд чемпионы крутились рядом с этим уровнем (2005 год — 1500, сорт «король Лондона»; 2006 год — 1540, «минусинский крупный»; 2007 год — 1542, «король Сибири»; 2008 год — 1546, «бычье сердце»).
И вот в 2009 году рекорд — 1742 грамма, сорт «жёлтый гигант». А в 2011-м — невиданное дело! — вес помидора перешагнул два килограмма: 2146, сорт «бычье сердце». Казалось бы, абсолютный рекорд. Но нет, в 2021 году «минусинский крупный» потянул на 2270 граммов. На сегодняшний день это чемпион.
По условиям, победители не могут пять следующих лет участвовать в этой номинации конкурса, а вот в других — пожалуйста.
Нынче среди призёров «Минусинского чемпиона» двое впервые участвовали в конкурсе. Как признались детский стоматолог Елена Родникова и медицинская сестра Светлана Буслова, цели вырастить большой помидор они не ставили. Так получилось...
— У меня на участке кустов 60 томатов. Растим исключительно для себя. Стали обрезать листья и обнаружили два больших плода, как будто они прятались, — откровенничает Светлана. — Муж с дочкой сразу сказали, что надо участвовать в конкурсе, я категорически отказывалась. Неделю они меня уговаривали, подала заявку в последний момент. Комиссия несколько раз приезжала, проверяла, взвешивала. Когда позвонили и пригласили на награждение, две ночи не спала, волновалась.
Три победительницы, собравшись вместе перед объявлением результатов, испытующе поглядывали друг на друга: кому достанется главный приз — «Нива» с прицепом? По условиям конкурса разглашать вес помидора категорически запрещено.
И вот торжественный момент.
На сцену приглашается Елена Родникова. Вес выращенного ею помидора сорта «бифштекс альби» — 1575 граммов. Третье место и 50 тысяч рублей.
Учитель математики Галина Гонсиоровская в конкурсе принимает участие более десяти лет. На участке около тысячи корней томатов. Кроме минусинских сортов выращивает, точнее, экспериментирует с другими сортами. Второе место занял «гигант фарина» весом 1680 граммов. Приз — 80 тысяч рублей.
В историю победителей конкурса «Минусинский чемпион» вошла Светлана Буслова с помидором «Минусинский крупный» весом 1785 граммов. Награду — ключи от машины — ей вручил глава Минусинска Андрей Первухин.
— Всего на конкурс подано 37 заявок. Возраст участников от 30 лет и выше. При этом представителей старшего поколения, от 60 лет, больше — 20 минусинцев, — делится данными председатель комиссии «минусинского чемпиона» Людмила Ермолаева. — От 1500 до 1700 граммов было пять помидоров, и только один превышал вес в 1700. Наибольшее количество (восемь плодов) сорта «бычье сердце», «минусинский крупный» — семь помидоров. Томаты-победители выросли в теплице. Те, что высажены в грунте, показали вес менее килограмма.
Нынешний год помидоры не радует погодой. Специалисты подсчитали — холода заходили в котловину 11 раз! Отсюда не очень высокие урожаи и высокие цены на помидоры. В торговых рядах килограмм стоил 400 рублей, а десятилитровое ведро — полторы тысячи. Покупателей было мало. Очередь — у прилавка с семенами минусинских сортов, а их насчитывают с десяток. Но высаживая семечко в том же Краснодарском крае или Подмосковье, надо понимать: вкус помидора будет иным, чем у его собрата, выращенного на сибирской земле. Почва, климат, да и капризная погода влияют на вкус томата.
На Дне помидора не только определяли чемпиона года. В номинации «Самый урожайный куст» победила Наталья Щербинина. Судя по её постоянному участию в конкурсе, она знает секреты в выращивании томатов. На кусте с её участка выросли плоды общим весом более восьми килограммов.
Победителем «Помидорной плантации» стала многолетний участник конкурса Ирина Тыркова. У неё 600 корней, все сертифицированные сорта минусинских помидоров можно найти на её участке.
В специальной номинации «За верность минусинскому помидору» отмечена Валентина Гаркалова. Женщина с открытой и доброй душой проводила на своём огороде даже дни открытых дверей, даря семена восхищённым посетителям.
В общем, надо растить помидоры. Вот так, нечаянно, можно выиграть и машину с прицепом, чему сильно рада вся семья Бусловых.
Ирина СТАРЦЕВА
