В этом учебном году бесплатные завтраки и обеды в республике положены более 32 тысячам учеников начальной школы.
Глава Хакасии Валентин Коновалов поручил министерству образования и науки республики проинспектировать образовательные учреждения в муниципалитетах. Выездные проверки позволят выяснить, где и как реализуется на практике федеральная программа по организации горячего питания.
Первыми проверили две школы Усть-Абаканского района.
В Калининской ежедневно 245 учеников младших классов после уроков приходят в столовую. Там их ждёт комплексный горячий обед.
— Наша администрация вместе с представителями родительского контроля приняла решение о том, что у нас не будет градации на завтраки и обеды, — рассказала директор школы Ирина Сюнякова. — Учащиеся первой и второй смены получают суп, второе, напиток, а ещё — витаминную добавку из овощей или фруктов. Деток в столовую ходит много. Учащиеся первой смены приезжают в семь часов утра. Ежедневно школьный автобус совершает по восемь рейсов, и дети после второго урока уже хотят есть. Полноценный обед нужен и потому, что многие после занятий сразу же идут на кружки и секции.
На момент проверки в школьной столовой на обед детям подавали борщ со сметаной, макароны с маслом, котлетой на пару и подливой, свежий помидор и морс из смородины.
В этом году в столовую Калининской средней школы закупили новые столы, скамейки и посуду. В помещении заменили стеклопакеты, заказали шторы.
— Учеников рассаживают за столики с обязательным соблюдением санитарных норм и требований. Место для питья оборудовано отдельно, имеются кулер и стаканы. А с нового года школа планирует перейти на аутсорсинг. Заключать договор планируем с комбинатом питания ХГУ: он успешно зарекомендовал себя в Белоярской школе, — отметила директор школы.
Об окончании второго урока пронзительной трелью возвестил школьный звонок. В столовую дружным строем входят первоклассники в сопровождении своих классных руководителей. Дети занимают места за столами и приступают к трапезе. Один до последней ложки выхлёбывает борщ, другой доедает котлетку, третий с аппетитом жуёт помидор. И все первоклассники как один справляются с макаронами подчистую, запивая их смородиновым морсом. «Напиток — огонь!» — делится впечатлением ученик 1 «А» Никита.
Артур Рыжак смакует макароны. Вместе с ними медленно, но верно исчезает и не особо любимая котлета. А вот Маргарита Кешишян с удовольствием съела всё: «Особенно понравился суп, просто объедение!»
В Расцветовской школе весело стучат ложками мальчики и девочки начального звена. Повар с 40-летним стажем Галина Павлова, по её словам, все свои блюда «приправляет любовью». А лучшая благодарность её труду — пустые тарелки.
— Разнообразию и качеству школьного питания мы уделяем самое пристальное внимание, — подчеркнула директор школы Марина Печёнкина. — Ничего жареного, острого, никакой сухомятки! Нам, педагогам, приятно слышать, когда дети просят своих мам и бабушек готовить им дома, «как в столовой». К общественному контролю активно привлекаем родителей, особенно тех, кто высказывает какие-нибудь нарекания. Благодаря их критике в прошлом учебном году мы не раз в лучшую сторону корректировали школьное меню. Как результат — ученики полностью съедают обеды. В этом году к контролю питания мы планируем подключить и старшеклассников.
Ежедневно горячее питание в Расцветовской школе получает 101 ученик начальной школы.
Качеству поставляемых продуктов и меню в школах республики уделяется большое внимание. В каждой образовательной организации созданы группы родительского контроля, бракеражные комиссии. К проверке подключаются и сотрудники министерства образования и науки Хакасии. Вместе с ними в этом году каждый раз выезжает специалист испытательной лаборатории ООО «Аналитика». Её задача — забор проб мясной и молочной продукции на выявление фальсификата, а также проведение микробиологического анализа полного спектра.
— Такие выездные проверки ожидают каждую школьную столовую Хакасии, — напомнила министр образования и науки РХ Лариса Гимазутина.
В министерстве образования и науки Хакасии работают телефоны горячих линий по качеству школьного питания: 8(3902) 295-258, 295-209.
Марина СЕРГЕЕВА
