С 1 июля в Хакасии запрещается подворный убой мелкого рогатого скота, к которым относятся овцы и козы, для коммерческих целей.

Теперь хозяева личных подворий и ферм могут получить ветеринарное свидетельство, необходимое для перевозки и реализации баранины, только если животное было умерщвлено на специализированной бойне. При этом правила подворного убоя для собственного потребления остались прежними.
Основанием для запрета стала статья технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и то, что при подворном убое не соблюдаются элементарные ветеринарно-санитарные и гигиенические требования. Животные идут под нож без предварительного осмотра. Но, главное, не проводится ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов, безвозвратно теряются многие продукты убоя. Кроме того, при подворном убое отходы не утилизируются должным образом, а зачастую закапываются где придётся. Такой подход к утилизации создаёт реальную опасность разноса заразных болезней, которые опасны не только для животных, но и человека.
— Правила эти уже не первый год действуют во многих регионах страны. Однако из-за того, что на момент выхода регламента у нас не хватало убойных цехов, с разрешения федеральных властей действие закона было отложено, — прокомментировал изменения в законодательстве глава министерства сельского хозяйства и продовольствия Хакасии Сергей Труфанов. — В
настоящее время услуги по убою мелкого рогатого скота в республике могут оказывать шесть пунктов, расположенных на территории Аскизского, Бейского и Усть-Абаканского районов. Большая работа по созданию специализированных цехов проводится на протяжении десяти лет. В ведомстве действует программа поддержки сельхозтоваропроизводителей, по которой можно получить субсидии на строительство убойных пунктов.
Сейчас владельцы цехов решают организационные вопросы, в том числе касающиеся стоимости работы и доставки животных к месту назначения.

Алексей БАИНОВ