Новость о появлении в Хакасии «Фермерского островка» уже не новость. Его торжественно открыли на республиканском сельскохозяйственном рынке, и все поспешили об этом сообщить.
Из того, что известно. Такие «островки» действуют в 32 субъектах России. Они продают товары 740 малых производителей. Их развитием занимается Корпорация МСП. Оператор нашего «островка» — предприниматель Виталий Нагаев, объединивший более 10 производителей продуктов питания. «Островки» работают по схеме «магазин в магазине» в торговых сетях.
Теперь о том, что неизвестно. Эту информацию нам предоставил директор Фонда развития Хакасии Александр Мяхар.
— «Фермерский островок» — по сути, экономический эксперимент, — пояснил Александр Владимирович. — И он предполагает, что единый оператор возьмёт на себя весь документооборот, который требуется в сотрудничестве торговой точки с тем, кто эту точку предоставляет. В Хакасии давно понимают, что нашим фермерам необходимо зайти на территорию ритейлера (в торговые сети розницы). Но перечень нужной документации такой, что сельский работяга не может с ним справиться, следовательно, не может зайти для торговли в крупные магазины. И создание «Фермерского островка» как раз нацелено на слом искусственной баррикады.
— Каким образом?
— Смотрите: один оператор берёт на себя соблюдение всех технических параметров и собирает на отдельной площади нескольких производителей. Фактически некий вариант кооперации, который выгоден абсолютно всем. Крупный ритейлер, как он и любит, общается с одним юридическим лицом, а не с десятком. Сельский производитель начинает продавать свои товары в городе. Единый оператор либо имеет прибыль, либо выставляет на «островке» свою продукцию, продвигая ещё и свой бизнес.
Да, пока договориться не удалось: слишком маленькую площадь выделила одна торговая сеть — всего восемь квадратных метров, на которых нормально не развернёшься. Однако, чтобы не ждать с моря погоды, решили сделать «островок» на сельхозрынке. Да, фермерской продукции там и без того достаточно, однако необходимо испробовать сам новый формат, дабы показать, как это работает.
— А что дальше?
— Будем смотреть. «Фермерский островок» — проект, уже реализованный во многих территориях России при поддержке Корпорации МСП и правительства регионов. В нашем случае правительство поддерживает «островок» через Фонд развития Хакасии. Поэтому организационную часть мы взяли на себя, собрали вместе производителей и единого оператора, который успешно действует не только в Хакасии, но и в Красноярском крае. Диалог позволил всем договориться, и теперь в динамике будем наблюдать, как это начнёт работать.
Главный принцип заключается не в том, чтобы просто разговаривать, а в том, чтобы методом проб идти вперёд. Да, путь не всегда пролегает ровно, и всё же, если формат «островка» окажется востребованным, мы рано или поздно пробьём брешь и войдём в крупные торговые сети.
— В чём ещё преимущества «островка»?
— Главное из них заключается в том, что фермер-производитель — далеко не всегда продавец. Да, выпускает качественную продукцию, в этом он мастер. Но как ему донести её до магазина, до покупателя, чаще всего не знает. Тогда «Фермерский островок» ему в помощь. Единый оператор товар примет, оформит, организует, продаст.
Пример. На сельхозрынке я не увидел молочной продукции из Шира, а на территории «островка» она представлена. И это понятно: ехать оттуда в Абакан, чтобы куда-то приткнуть свои товары — то ещё удовольствие с точки зрения логистики и затрат. Другое дело, когда ты знаешь, куда и кому можешь отдать на реализацию, а затем посмотреть, как будет расходиться, и таким образом составить конкуренцию другим производителям. Это вполне нормально. При этом как продать — уже задача того оператора, который собрал под одной крышей нескольких производителей. Ему важно, чтобы продукция расходилась абсолютно вся — молоко, масло, чаи, полуфабрикаты, колбасные изделия и так далее. Ещё раз повторю, здесь самое главное идти. То есть больше делать и меньше разговаривать.
— Кто инициировал проект?
— Это работа Центра инжиниринга Фонда развития Хакасии. Если быть точнее, мы инициировали проект совместно с единым оператором Виталием Нагаевым. Всегда важно, чтобы в новом деле появились как минимум две заинтересованные стороны. Так получилось, что, с одной стороны, Фонд развития знает этот алгоритм и сотрудничает с Корпорацией МСП. С другой стороны, нашёлся человек, который подобный проект уже реализовал в Красноярском крае. И он сказал: «Я могу попробовать в Хакасии!» После того, как стало ясно, что одни «знают», а другие «могут», в фонде прошло несколько встреч оператора с участниками проекта.
— А в чём интерес оператора?
— Во-первых, он может делать свою небольшую накрутку. Во-вторых, у него представлены и свои полуфабрикаты, которые начнут продаваться гораздо лучше в комплексе с другими продуктами, да ещё под вывеской «Фермерского островка», который, я уверен, скоро станет популярным. В любом случае кооперация сейчас — наиболее востребованный путь.
Юрий АБУМОВ
