В специальной номинации «Помидорная семья» конкурса «Минусинский чемпион» победителями объявили две супружеские пары. Медведевы прожили вместе 50 лет, Дьяковы — на десять лет больше.

Помидор — яблоко любви

Семья Дьяковых — постоянный участник минусинских конкурсов. Когда-то подавали заявку на «Лучшую усадьбу», потом — «Минусинский чемпион». По жизни Дьяковым хочется попробовать всё. Инициатор и заводила — жена, а вот поддержка и опора — муж. Тем более что помидоры выращивали всегда.
И хотя чемпиона не вырастили, но третье место завоёвывали в 2008 году с томатом «бычье сердце», в 2021 и 2023 годах в номинации «Помидорная плантация». Нынче подали две заявки — в номинацию «Минусинский чемпион» (представили помидор весом 1265 граммов) и в номинацию «Помидорная семья». В этом году Дьяковы отметили 60-летие совместной жизни.
— Помидор у нас явно недотягивает до победителя, — констатирует хозяйка томатных плантаций Фаина Георгиевна. — Зато какой гладкий, ровный. Уверена, что среди всех заявленных плодов наш — самый красивый. В этом году вырастили порядка 400 кустов помидоров. Предпочтение отдаём сорту «бычье сердце». Это от него пошли такие сорта, как «батяня», «пудовик», «розовый бизон». Мы же семенами обмениваемся не теми, что в магазинах берём, а своими, выпущенными из томатов, выращенных на огороде.
— Поздно приехали, помидоры уже сняли, осталось мало, — отрывает нас хозяйка от любования нежными бегониями — усадьба Дьяковых утопает в ярких цветах.
Томатные кусты стоят в строю, как солдаты на параде. Говорят, плоды сняты… Как бы не так. Еще по пять — семь, а то и больше кистей. Урожай снимать до конца сентября, однозначно. Поражаешься, как на семи сотках сумели всё разместить: и дом, и хозяйственные постройки, не одну сотню корней томатов, грядки с морковкой, свёклой.
Помидорная страда у Дьяковых начинается в конце января с посева томатов. Зато в начале июля едят досыта вкусные плоды.
— Одна бы я с этим хозяйством не справилась, — признаётся Фаина Георгиевна. — Сын Виталий, невестка Валя помогают. Точнее — я им. Всю основную работу делают они.
И не только выращивают, но солят, вялят, делают сок, томаты в собственном соку, зимние салаты и кетчупы. Как успевают?
— Нас работой не испугаешь. Безделье страшит, — говорит хозяйка усадьбы. — Дети каждый день приезжают. Дом наш пустым не бывает.
Редкая свекровь довольна невестками. Дьяковы приняли жён сыновей как дочерей:
— Хозяйственные, спокойные, всегда поддерживаю Валю и жену Льва Веру. У меня взрывной характер. Девчонки молодцы, не обижаются.
На праздники семья (а это больше десяти человек) собирается за общим столом. Он ломится от яств. Обязательно готовят котлеты, голубцы, фаршированную рыбу, шашлыки. К ним, конечно же, блюда из помидоров. А какие пироги и торты! Когда-то Фаине Георгиевне не было равных по выпечке, а вот сейчас внучки Мария и Виктория бабушке составляют конкуренцию.
— Счастье — это когда с тобой рядом дети и внуки. И в трудную минуту все приходят на помощь. Когда всё решаем и делаем сообща, — поделилась секретом семейного долголетия Фаина Георгиевна.

Осязаемое счастье

Как не задать традиционный, но важный вопрос:
— А как вы познакомились с Виктором Александровичем?
— Как увидела, так сразу влюбилась. Любила его безумно, — по секрету говорит Фаина Георгиевна. И, видимо, вспомнила тот первый взгляд, предопределивший судьбу: глаза заблестели, и улыбнулась озорно и молодо.
...Она вышла из подросткового возраста, он на пять лет старше. Девчонки, чего греха таить, засматривались на статного красавца, да ещё играющего на аккордеоне. А как он перебирал клавиши! Заслушаешься. Фаина чувств скрыть не могла, полыхала от любви, обжечься можно. И Виктор потянулся к ней.
— Мы родом из Алтая, села, от которого и пошло название Алтайского района.
Виктор учился в музыкальном училище Абакана. Часто приезжал домой, к родителям. Приходил в клуб на танцы. Девчонки подходили, просили его сыграть, но получали отказ. Он классические произведения исполнял, а тут деревенские танцы. Всем отказывал, кроме меня, — рассказывает Фаина Георгиевна. — У меня ни слуха, ни голоса. Один раз начала песню петь, так муж попросил больше этого не делать. А вот внучка Вероника в деда пошла — поёт очень хорошо.
— Мой друг в Алтае дружил с девчонкой. А у той подруга — Фаина. Вот он мне говорит, присмотрись к Фае, хорошая очень. И правда, хорошая, — признаётся Виктор Александрович.
— Потом увидела, какие красивые девчонки в музучилище! Но не ревновала, мой же муж! — продолжает Фаина Георгиевна. — И вот 60 лет вместе... Я из семьи тружеников. Родители и старший брат работали на комбайнах, хлеб на полях убирали от зари до зари. С детства приучили всё по дому делать, вести хозяйство, уважать старших. Так что быстро нашли взаимопонимание с его родителями и родственниками. Родился первенец — Виталий, затем второй сын — Лев. Трудности были, но мы к тому времени научились договариваться. В чём-то молодой муж соглашался, а где-то я принимала его сторону. Нам всё интересно было. Поездили по Хакасии, районам Красноярского края, пока не обосновались в Минусинске. Ничего не боялись, потому что были вместе. Работали, детей воспитывали, Хочу сказать, что прожить 60 лет в браке — это огромный труд. Нужны и мудрость, и дипломатия. Невозможно прожить только на любви, которая захлестнула в 16 — 17 лет… Потом свою любовь отдаёшь детям. Стараешься вырастить их добрыми, честными, справедливыми. Сыновья получили высшее образование, создали семьи, сами уже деды. У нас три внучки и один внук, два правнука и две правнучки. Когда все собираются, мы радуемся, глядя на большую дружную семью. Мы заботимся о друг о друге. И это сильнее любви.

Кстати

Лет 70 назад про Терских — родителей и брата Фаины Георгиевны — написали в «Советской Хакасии» в репортаже «Семья комбайнёров». На вырезке из газеты не сохранилась дата выхода — за столько времени бумага пожелтела и порвалась на сгибах. Но вырезку берегут.

В тексте есть и отсыл к младшей дочери в семье Терских: «…После завтрака она (Мария Ивановна — мама Фаины Георгиевны. — Прим. авт.) накидывает на плечи пиджак и вместе с сыном выходит во двор, где стоит новенький «Москвич». За ними бежит младшая дочь Аля: дома одной оставаться скучно».
Альберт Урман, автор публикации, Фаю назвал Алей, что немудрено — имя редкое. Рассказом о семье Дьяковых исправляем допущенную ошибку.

Марина АЛЕХИНА
Красноярский край

Рецепт кетчупа от Валентины Дьяковой:

— Помидоры (3 килограмма) режу на четыре части, кладу в кастрюлю и варю на медленном огне с приправами: лавровый лист, палочка корицы, семена укропа, 5 — 7 гвоздик, до тех пор, пока не получится густая масса. После того как остынет, протираю через сито.
В полученную массу высыпаю 2,5 стакана сахара, 0,5 стакана соли, 0,5 стакана молотой корицы. Довожу до кипения. Добавляю 3 десертные ложки 9-процентного уксуса. И разливаю по стерилизованным банкам.
Приправы добавляю на свой вкус, что советую всем, кто будет делать кетчуп по моему рецепту.