Говорят, кошмарить бизнес нельзя (здесь имеются в виду, конечно, проверки). Но что делать потребителям, если нарушаются их права? Например, когда после посещения кафе, столовой или употребления в пищу продукта из магазина у вас появились симптомы отравления или кишечной инфекции? Недавно такой случай произошёл со мной.

9 июля, возвращаясь с работы, в магазине «Продукты», расположенном в Абакане по улице Мира, 65, я купила три пирожка и самсу. Съела два пирога: с яйцом и луком, с курицей и грибами. Ещё один пирожок, с картошкой, и самсу с куриным мясом выбросила, продержав какое-то время в холодильнике. Дата изготовления продукции не была указана.
На вкус пирожки показались не первой свежести, и вскоре после еды меня затошнило. Всю ночь была рвота, сильные боли в животе. Скорую я не вызывала, боролась с симптомами самостоятельно (пила но-шпу и угольные таблетки). Слабость и симптомы отравления сохранились и на следующий день, поэтому я обратилась за помощью к участковому терапевту. Также отправила по электронной почте жалобу в Роспотребнадзор, чтобы инициировать проверку продукции. А перед этим отнесла претензию продавцу — в ней просила сообщить: имеется ли сертификат качества на выпечку, которая реализуется в магазине.
Вскоре мне поступил звонок от менеджера торговой организации. Она сообщила, что пирожки и самсу, которые у них продаются, изготавливает ООО «Хлебный дом». После этого на адрес моей электронной почты прислали фото декларации о соответствии качества установленным требованиям Евразийского экономического союза.
15 июля мне пришло письмо из Роспотребнадзора, который попросил предоставить дополнительные сведения. А именно: документ, удостоверяющий личность (паспорт), — должностному лицу управления на личном приёме; полный адрес магазина, наименование хозяйствующего субъекта, осуществляющего деятельность в указанном предприятии торговли; состав начинки пирожков и самсы, даты их изготовления; полное наименование изготовителя этой кулинарной продукции, его местонахождение (адрес). Кроме того, нужно было подтвердить факт обращения в лечебное учреждение (с поставленным диагнозом), предоставить копию претензии и письменного ответа хозяйствующего субъекта на неё, а также копию либо фото документа, подтверждающего оплату товара. В противном случае работа по обращению была бы прекращена.
Информацию я предоставила, и Роспотребнадзор назначил проверку предпринимателя. Оказалось, что изготовителями выпечки, реализуемой в магазине, являются ООО «Хлебный дом» (Абакан) и ИП Ахмедов О.М. (Черногорск). Но кто из них поставил именно те пирожки, которыми я отравилась, осталось загадкой. Из ответа на жалобу следует, что владельцы пекарен предоставляли свою продукцию без маркировки, а работники магазина принимали и реализовывали такой товар.
По результатам проверки с индивидуальным предпринимателем Алексеем Аникиным — владельцем магазина «Продукты», а также с вышеуказанными изготовителями выпечки «...проведены профилактические мероприятия, им объявлены предостережения о недопущении нарушений обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования в части необходимости соблюдения условий и срока годности реализуемой продукции, предоставления потребителям необходимой и достоверной информации о реализуемых выпечных кулинарных изделиях».
Вместе в тем, как сказано в ответе на моё обращение, отсутствуют документально подтверждённые сведения о нанесённом вреде здоровью после употребления испорченного продукта. То есть факт плохого самочувствия, связанного с конкретной едой, необходимо было вовремя зафиксировать в медицинском учреждении. В общем, надо было не заниматься самолечением, а сразу же вызывать скорую помощь, чтобы взяли анализы, провели лабораторные исследования, а после выдали медицинское заключение. А поскольку этого не сделано, то и доказать вину производителя или продавца некачественной еды теперь не представляется возможным. Хотя сомнений по поводу того, что я отравилась именно пирожками, у меня нет никаких.
«Если бы факт пищевого отравления был зафиксирован и к нам поступило экстренное оповещение, то это была бы совсем другая история. В таких случаях мы незамедлительно принимаем меры реагирования», — пояснили в Роспотребнадзоре.

Тамара КИРИЧЕНКО