Сотрудники управления Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области на прошедшей неделе с помощью системы «Меркурий» установили, что индивидуальный предприниматель вводил в оборот мясные консервы через фантомную производственную площадку. Предприятие было зарегистрировано в Кызыле. Фактически продукцию изготавливали в Абакане. 

Деятельностью предпринимателя заинтересовались ещё в июле. Из департамента ветеринарии в управление Россельхознадзора поступило сообщение о нарушении принципа прослеживаемости продукции с производства по улице Игарская. На предприятие поступило 21,7 т конины и говядины, однако случаев оформления производственных и транспортных ВСД на изготовленную продукцию не зафиксировано. Инспекторы провели внеплановую выездную проверку. 

Перерабатывающий цех был расположен в гаражном боксе. Работники не соблюдали требования ветеринарного законодательства РФ и технические регламенты ЕАЭС.

Помещение цеха не отвечает ветеринарно-санитарным нормам, не соблюдается поточность производства, отсутствуют условия для проведения дезинфекции. Нет данных о периодических медицинских осмотрах работников.

На предприятии отсутствует программа производственного контроля, не проводятся исследования на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции установленным требованием безопасности и качества.

Позже обнаружили ещё одну производственную площадку, зарегистрированную по адресу гостиничного комплекса в Кызыле. Из администрации гостиницы на запрос Управления получен ответ о том, что предприниматель прекратил изготовление мясных консервов по указанному адресу с начала 2018 года. То есть производственная площадка в Кызыле является фантомной. Однако в  системе «Меркурий» с ноября 2019 года по июль 2020 года из несуществующего цеха ввели в оборот и реализовали 51 партию продукции общим весом 11,6 т.

Информацию о нахождении в обороте небезопасной продукции передали по подведомственности в Управление Роспотребнадзора по Республике Тыва для принятия мер по изъятию из оборота.

В отношении нарушителя возбудили административное производство. Материалы дела передали в судебные органы для принятия решения о приостановлении деятельности предприятия, сообщили в управлении Россельхознадзора по Республикам Хакасия и Тыва и Кемеровской области.