«Кулинарная КОНСЕРВАтория» - смотрите, пробуйте, читайте!

03 сентября 2021 - 14:35
«Кулинарная КОНСЕРВАтория» - смотрите, пробуйте, читайте! Фото: Национальная библиотека им. Н.Г. Доможакова

8 сентября Национальная библиотека имени Н. Г. Доможакова приглашает любителей солений и варений поделиться любимыми рецептами на презентации-дегустации выставки «Кулинарная КОНСЕРВАтория».

Участники презентации познакомятся с лучшими рецептами мировой кухни по консервированию и приготовлению блюд из овощей, фруктов и грибов.

Новая книга талантливого кулинара Инны Метельской-Шереметьевой «Кулинарная консерватория: проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических» – настоящий подарок для рачительных хозяек, любящих угощать свою семью и друзей всю зиму.

Дебютная книга Елены Савчук «Крутая ботва. Овощи – это не гарнир... и не салат из помидоров» – новое слово в веганстве. Здесь читатель найдет аппетитные блюда на все случаи жизни, и даже больше: оригинальные авторские рецепты, отличные фотографии, после одного взгляда на которые ноги сами понесут на кухню.

Варка современного варенья включает огромное количество ингредиентов. Каких? «Наука сладкой жизни» опытных вареньеваров подскажет, как превратить шикарные спелые фрукты в восхитительные баночки.

Мы не призываем отказываться от традиционных рецептов, а предлагаем интересную альтернативу – яркие и очень вкусные овощные и фруктовые салаты нового времени для ежедневного меню и домашнего консервирования.

На презентацию-дегустацию выставки «Кулинарная КОНСЕРВАтория» приглашаем гастроэнтузиастов, готовых представить свои особые заготовки, поделиться любимыми рецептами, поучиться у других мастеров кухни творчеству и вдохновиться их оригинальными идеями.

Прихватите с собой кулинарные блокноты для записи рецептов блюд от знаменитых шефов – и вперед, к кулинарным победам!

Вход свободный.

Возрастная категория: 12+

Выставка действует: с 7 сентября по 10 октября.

Презентация-дегустация состоится: 8 сентября в 11:00 в универсальном читальном зале (к. 312).


Просмотров: 5781