Кажется, помидорное лето уже закончилось. В отличие от прошлых сезонов, когда томаты в это время только-только входили в разгар плодоношения, нынче от огородников требуется как можно быстрее убрать помидоры с грядки. Иначе урожай может попасть под заморозки или пострадать от болезней.

Снятые плоды тоже не мешает защитить от заболеваний. Самое простое средство — подержать их под струёй горячей воды с температурой не выше + 50 градусов, иначе могут и свариться.
Перцы убирают уже в фазе технической зрелости: когда они наберут размер, соответствующий сорту. Нынешним летом это особенно актуально. Не стоит дожидаться, пока перец дозреет на грядке, чем раньше уберёте первые плоды, тем быстрее будут готовы к уборке последние. А погода пока не предоставляет нам выбора — поджимает дождями, холодами.
Баклажаны тем более не нужно долго держать на грядке. Набрали нужный вес, цвет, форму — и долой с грядки. От перезревания они приобретают горечь, мучнистую консистенцию. Да и созревшие семена не прибавляют качества плодам. Нынче не лучший сезон для баклажанов. В открытом грунте они капризничают от резких перепадов температуры и холодных дождей. Заметны и признаки азотного голодания: сбрасывают листья, рано прекращают цвести. Но все эти проблемы, к сожалению, можно нынче решать только в теплицах. А в большинстве случаев огородники имеют то, что имеют: скудное цветение и малое количество плодов. Зато богатый материал для работы над ошибками. Но исправлять их будем в следующем сезоне.