Питьевая вода является самым простым и популярным напитком, предназначенным для утоления жажды, а также приготовления пищи. Человек не может прожить без воды даже несколько дней. Но для питья следует использовать только прошедшую проверку продукцию, безопасность которой подтверждена документально.

Если вы планируете выпускать или импортировать в РФ воду для последующей реализации, то в этом случае потребуется заранее позаботиться об оформлении полного пакета разрешительной документации.

Особенности декларирования бутилированной воды

В настоящее время питьевая вода, расфасованная в бутылки и иные емкости, подлежит обязательному декларированию по ТР ЕАЭС 044/2017. В ходе этой процедуры подтверждается соответствие продукции требованиям указанного регламента. По ее результатам оформляется декларация на период от 1 года до 5 лет. На максимальный срок документ возможно зарегистрировать при использовании на производстве принципов ХАССП.

В ходе оценочных мероприятий также руководствуются положениями еще двух техрегламентов Таможенного союза (ТР ТС):

• 021/2011 – содержит требования к безопасности продуктов питания;
• 022/2011 – определяет особенности их маркировки.

Если речь идет о лечебно-столовой, минеральной природной воде, которая используется в лечебных целях или предназначенной для детского питания, то указанная продукция подлежит обязательной государственной регистрации Роспотребнадзором. По итогам данной процедуры изготовителю или импортеру выдается СГР (свидетельство госрегистрации) на 5 лет. Этот документ свидетельствует о санитарной и гигиенической безопасности продукта.

Отсутствие перечисленной разрешительной документации влечет за собой применение к предпринимателю мер административной ответственности, закрепленной ст. 14.43 КоАП РФ. Это:

• штраф, размер которого при повторном выявлении правонарушения составляет до 1 миллиона рублей;
• конфискация не прошедших проверку товаров;
• принудительная приостановка работы предприятия – на период до 90 суток – по решению суда.

Кому и для чего нужен сертификат на воду в бутылках?

Сертификат на бутилированную воду является добровольным документом, подтверждающим соответствие продукта нормам национальных стандартов или техусловий. ТУ потребуется разработать, если порядок изготовления товаров отличается от установленного ГОСТом.

Сертификацию проводят в из СДС, зарегистрированной Росстандартом. Если продукция успешно прошла испытания, на нее выдается сертификат на 1 или 3 года. Наличие этого документа открывает ряд дополнительных возможностей для развития бизнеса, к их числу относят:

• укрепление доверия и рост потребительского спроса;
• повышение привлекательности компании с точки зрения потенциальных инвесторов;
• формирование положительной репутации.

Какие документы нужны для получения сертификата на воду в бутылках?

Чтобы оформить сертификат на указанную продукцию, производителю или импортеру понадобится подготовить:

• заверенную копию устава;
• копии свидетельств ОГРН, ИНН:
• описание товара – включает наименование, состав, код ТН ВЭД и другие сведения;
• техдокументацию, определяющую условия изготовления – ГОСТ или ТУ;
• копию договора на аренду производственных площадей;
• контракт на поставку с приложениями – в отношении импорта;
• иные документы – при необходимости.

Порядок проведения сертификации бутилированной воды

Оценка соответствия данного продукта включает проведение испытаний в лабораторных условиях по установленным параметрам. Упакованная вода должна отвечать требованиям ТР ЕАЭС 044/2017, а также межгосударственного стандарта – ГОСТ 32220 – 2013.

Согласно этим нормативным актам проверку выполняют в отношении следующих показателей:

• микробиологических;
• органолептических;
• химического и солевого состава;
• токсикологических;
• радиологических.

Определенные требования установлены в отношении упаковки и маркировки данной продукции.

Итоги тестирования фиксируют в протоколе, на основании которого оформляют декларацию или сертификат.

Сертификация воды включает:

• подготовку сведений и данных о товаре, производителе и заявителе;
• отбор проб для тестов;
• выполнение комплекса исследований в аккредитованной лаборатории с составлением протокола;
• оформление и регистрацию документа;
• выдачу оригиналов клиенту.

Источник материала: Svetest.ru

Реклама