В Хакасии набор продуктов питания, которые традиционно используют для сервировки Новогоднего стола за год подорожал на 2,9 процента, сообщили в Красноярскстате. 

Средняя стоимость условного набора продуктов питания для новогоднего стола семьи из трёх человек в республике в ноябре 2019 года составила 5279,26 рубля и за год стал дороже на 1,3 процента. В ноябре 2018 года аналогичный набор продуктов питания стоил 5211,30 рубля.

В меню новогоднего стола, по данным статистики, вошли: килограмм говядины, куры (килограмм), полкило сырокопчёной колбасы, полкило мясокопчёностей, 200 граммов икра, полкилограмма рыбы (солёная, маринованная, копчёная — на выбор), 200 граммов сливочного масла, полкило твёрдого и/или мягкого сыра, 700 граммов овощей (натуральные, консервированные, маринованные), литр фруктового сока, десяток куриных яиц, полкило шоколадных конфет, торт (1 килограмм), 900 граммов белого хлеба, килограмм картошки, по полкило свежих огурцов и помидоров, по килограмму бананов и апельсинов. Из напитков —0,5 литра отечественного коньяка, 0,75 литра игристого вина, литр минералки и столько же газировки.

В 2019 году отмечено снижение цен на икру лососевых рыб отечественную. За прошедший год (ноябрь 2019 к ноябрю 2018) среди продуктов «новогоднего стола» больше всего подорожали бананы, свежие помидоры и апельсины (115,0%, 116,1% и 117,6%). 

Ежегодно в декабре наблюдается рост цен на овощи (огурцы, помидоры), яйцо, бананы, при этом фиксируется снижение цен на вино игристое.