Управление Роспотребнадзора по Хакасии контролирует качество  хлебобулочных изделий на потребительском рынке региона.

За девять месяцев  проверено 42  предприятия, 948 кг  хлебобулочных изделии, 4856 кг кондитерских изделий. Не обнаружено генетически-модифицированных организмов, солей тяжелых металлов, пестицидов, токсичных продуктов жизнедеятельности микроскопических плесневых грибов. В двух пробах кондитерских изделий установлено несоответствие по микробиологическим показателям. У 20 хозяйствующих  предприятий выявлены нарушения  в производстве, транспортировке. С реализации снято 30 партий недоброкачественного хлеба и кондитерских изделий весом 43 кг, что в общем объеме забракованной пищевой продукции составляет всего 0,7 процента, сообщили в Управлении. Основными причинами изъятия из оборота являются: реализация продуктов с неполной информацией на этикетке либо с истекшим сроком годности; нарушение условий хранения; выпуск продукции ненадлежащего качества по микробиологическим показателям. К административной ответственности привлечено 27 виновных, сумма штрафов составила 155,5 тыс. рублей. За грубые нарушения законодательства при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий суд приостановил  работу кондитерского цеха на 30 суток.