Барбарис всегда мне нравился как растение: имеет компактную форму, красивые листья, цветёт замечательно. Весной, когда распускаются декоративные кустарники, специально ходила смотреть, как он цветёт, собираясь посадить у себя на участке. Но однажды прямо у дачной калитки обнаружила совсем юный кустик из одной веточки, зато с длинной устрашающей иголкой-колючкой. Барбарис пришёл…
С середины января многие садоводы, овощеводы, цветоводы начинают сев. Очень рано нужно посеять растения с длинным сроком вегетации. К таким относятся сельдерей и лук-порей. У сельдерея, например, вегетационный период составляет 200 дней. Порей тоже не бывает скороспелым. Поэтому их выращивают только через рассаду. Иначе невозможно получить крепкие и крупные плоды.Посев…
Начиная с середины декабря можно (а в январе так уже просто и нужно) разбивать огород на подоконнике. Что же посадить и посеять? Любители овощей, не имеющие участков, умудряются практически всё выращивать в комнатных и балконных условиях. Томаты, огурцы, зелень, даже баклажаны. Конечно, некоторым растениям подоконника маловато, и лучше подождать до…
И каждый раз, когда часы бьют двенадцать, иногда немного позже, но всё равно всегда с 31 декабря примерно до 10 января мы клянёмся никогда не готовить так много к следующему Новому году. И правда, когда поглаживаешь себя по набитому до отказа брюшку, так сладко думать, что для встречи праздника хватило…
Одновременно с посевом перцев на рассаду огородники высевают и базилик. Эта южная пряность всё больше завоёвывает сердца наших огородников, которые охотно учатся выращивать всяческие экзотические растения.  Базилик относится к семейству яснотковых, как и мята, мелисса, котовник, шалфей, душица. Но он единственный из всех требует особых условий выращивания. И за душистый…
К появлению младенца на свет предстоит готовиться не только маме. Немаловажно настроить на пополнение всю семью. Если родители, как правило, будут рады внукам, то с мужем и с детками (если это второй или третий по счёту ребёнок) предстоит поработать. Наш папа стоически перенёс известие о том, что вместо сына у…
И вот тут-то наступает черёд сказать о том, какие мы — ну не все, наверное, но большинство — это точно — МОЛОДЦЫ! Отгуляв праздничные корпоративы, отпраздновав сытный Новый год дома, предавшись всем гастрономическим и иным излишествам, навеселившись, натанцевавшись и нарезвившись, мы вдруг вспоминаем о Рождестве Христовом, и о том, что…
Перед новым сезоном дачники нередко испытывают затруднения по выбору нового места для посадки огурцов. Нужно, чтобы грядка была хорошо освещена, не продувалась ветром и… подальше от лука. Почему именно от лука? Да потому, что лук — это любимое место обитания табачного трипса. И если он разведётся на огурцах, то урожая…
Лук и чеснок — родственники, но требуют разного хранения. Для чеснока комфортной, препятствующей прорастанию является температура в холодильнике, подвале, а для лука 20 — 25 градусов. Особенно важно соблюдать тепловой режим для посадочного лука. Если он окажется в холоде, то вполне вероятно, что на грядке уйдёт в стрелку. Если вы…
Говорят, на Новый год, что ни пожелается, всё всегда произойдёт, всё всегда сбывается. И, конечно же, я желаю всем вкусного и красивого года, здоровья прекрасного, счастья семейного и застолья обильного! Чтобы обязательно любимые блюда на столе, конфеты, мандарины, другие сладости. И конечно, чего-нибудь новенького обязательно испробовать. У меня давно такая…
Если хочется вырастить что-нибудь особенное, то почему бы не взять цветную капусту или её генетическую предшественницу — брокколи. В наших краях эти виды капусты крупными хозяйствами почти не выращивались. Только дачники, по сути, и освоили (причём не без успеха) эти овощи. Цветная капуста считается самой капризной из всех. Она одинаково…
Постепенно огородники начинают осваивать выращивание вигны китайской — спаржевой фасоли, которая только несколько лет назад пришла на наш семенной рынок. Привлекает в ней всё: и красивые листья, и длинные, от 35 сантиметров стручки, и высокая урожайность. Но есть и разочарования: не всем удаётся вырастить эту лиану. А причина в разнице…
Казалось бы, что такого в этих кулинарных рецептах — прочитал, приготовил блюдо, съел его. Но если начинаешь вспоминать, то многие из них обрастают историями, становятся не просто едой — нет, такой яркой картинкой из жизни, что горло перехватывает. …Мне 12 лет, и нужно унести к бабушке голову невинно убиенной (вчера…
От шевелений малыша, который девять месяцев является частичкой тебя, замирает сердце. Иногда прислушиваешься и ждёшь, что же последует за лёгким движением ручки или за бодрым пиночком, иногда вздрагиваешь от неожиданности, поражаясь, как может полутора-двухкилограммовая кроха вот так ударить тебя изнутри. В третьем триместре все движения малыша становятся ощутимее, а по…
Не экспериментировать, не пытаться вырастить что-нибудь особенное — без этого жизнь огородника, садовода, цветовода невозможна. Вспомним, каким был дачный ассортимент ещё в незапамятные годы, на заре садоводческого движения в Хакасии. Из плодовых — ранетки, из ягодных — смородина да малина, цветы — самые скромные. А сейчас? Что только не растёт…
Хочу сказать — дожилась! Вахтёрша Раиса на днях осведомилась недоверчиво: «Неужели всё, о чём ты пишешь, ты и приготовить можешь?» Ну просто глаза на лоб от таких вопросов. Не только могу, но и готовлю, и люблю, и с удовольствием это делаю — иначе как бы мне так весело и легко…
Опытные хозяйки подбирают оригинальные рецепты для составления новогоднего меню 2018 заранее, исходя из бюджета, вкусовых предпочтений родных и друзей. А чем мы хуже? Чтобы оно было разнообразным, достаточно разумно его распланировать и начнем мы это делать с закусок. Красиво оформленные, оригинальные закуски поднимают аппетит, настраивают гостей на праздничный лад. Кроме традиционной…
Ингредиенты:-свекла – 2шт.;-крупная морковь – 1 шт.;-картофель -5шт.;-лук (репчатый или зеленый – по желанию);-майонез; Для украшения:-укроп;-консервированная кукуруза;-клюква (гранат);-яйцо. Приготовление: Овощи отварить и остудить, очистив, натереть на средней терке (из одной дольки морковки вырезать для украшения звездочку). Стоит отметить, что для праздничного варианта данного блюда картошку можно заменить кислым яблоком.Селедку разделать,…
Всё реже можно увидеть краснокочанную капусту не только на грядках, но и на прилавках магазинов. С одной стороны, это и понятно: краснокочанную дольше выращивать. С другой стороны — она очень полезная, и отсутствие интереса к ней непонятно. Фиолетовый цвет капусты говорит о том, что она содержит вещество антоциан. Именно он…
Многие замечают, что довольно часто в разгар плодоношения на огурцах начинают желтеть и засыхать листья. Помочь справиться с бедой могут медьсодержащие препараты, но опрыскивать огурцы в это время уже поздно. Поэтому не грех вспомнить огородный опыт мам и бабушек. В прежнее время не было нынешних препаратов, и хозяйки применяли подручные…